Mit kell főzni a darált húsból gyorsan és ízletes - receptek

Aki először darált hússá változtatta a húst, anélkül, hogy még meg is tudta volna, felbecsülhetetlen szolgáltatást nyújtott nekünk. Végül is ennek a félkész terméknek sok előnye van. A töltelék bármilyen húsból elkészíthető: sertéshús, marhahús, csirke, pulyka, borjúhús, bárány, valamint halból. Fagyasztható és fagyasztóban tárolható egy ideje. Bármikor, amikor onnan kapott egy ilyen darab húst, el kell döntenie, hogy mi legyen a darált hús gyors és ízletes főzése.

Általában az első dolog, ami eszébe jut, amikor úgy gondolja, hogy a darált hús gyors és ízletes elkészítése mindenféle szelet, húsgombóc, zrazy, húsgombóc, káposzta tekercs és gombóc, pite, palacsinta, fazék, pörkölt és töltött zöldség ... Kedem.ru “Culinary Eden” örömmel folytatja ezt a listát, és felajánlja, hogy a malacka bankokat töltse ki darált húsételek recepteivel.

Darált hús sütve sütőben zöldségekkel és sajttal

összetevők:
500 g elkészített darált sertéshús,
1 hagyma,
1 sárgarépa
1 paradicsom
200 g sajt
friss fűszernövények, só, fűszerek, paprika - ízlés szerint,
növényi olaj.

előállítás:
Vágjuk a hagymát vékony gyűrűkbe, adjunk hozzá egy kevés sót, fekete borsot és paprikát, és forró serpenyőben süssük, amíg aranyszínűvé nem válik. Fedjük le a sütőlapot fóliával, és tegyük rá a hagymát - darált húsra, és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel. Helyezze a penészt a sütőbe, 200 ° C-ra melegítve, 10-15 percre. Időközben reszelje a sárgarépát egy durva reszelőre, és ugyanabban a serpenyőben süsse meg, amíg aranyban nem lesz. Távolítsa el a darált húst a sütőből, tegye rá a sárgarépát és a szeletelt paradicsomot, meghintje reszelt sajttal és tegye a kemencébe további 15 percre.

Ropogós tekercs darált hússal reggelire

összetevők:
4 lap vékony pita kenyér
200 g darált hús hagymával és fűszerekkel,
2 tojás
fűszeres ketchup.

előállítás:
Vágja a pita kenyeret apróra, kenje meg ketchupmal, majd hígítsa fel a darált húst egy vékony réteggel, és tegye a csövekbe töltött pita kenyeret. Bevertük a tojást sóval, merítsünk csöveket ebbe a keverékbe, és süssük egy serpenyőben főzésig.

Darált csirkemell sütőtökkel

összetevők:
400 g darált csirke
150 g tök pép,
1 hagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál. l. majonéz,
2 tojás
2 evőkanál. l. liszt
só, fekete bors - ízlés szerint,
növényi olaj - sütéshez.

előállítás:
Rácsavarja a tököt egy közepes reszelőre, apróra vágja a hagymát és a fokhagymát. Keverjük össze a darált csirkét, a tököt, a hagymát és a fokhagymát egy tálban, sót, borsot, adjunk hozzá majonézt és lisztet. Keverje jól össze és hagyja 20 percig. Ezután melegítse a serpenyőt, öntse a növényi olajat, és evőkanállal kenje el a palacsintákat. Süssük őket közepes lángon kb. 3-5 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.

összetevők:
500 g darált hús
11-15 káposztalevél,
150 ml levest
150 g rizs
1 hagyma,
1 sárgarépa
2 evőkanál. l. bármilyen zsír
1 piros paprika
50 g majonéz és ketchup,
½ csomó petrezselyem és kapor,
só, fűszerek, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Forraljuk fel a rizst. Finomra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát egy durva reszelőre, és süsse meg a melegített zsírban, adja hozzá a kockára vágott paprikát, és még néhány percig együtt süsse őket. Ezután helyezzük a darált húst a zöldségekhez, és keverjük meg, addig sütjük, amíg morzsálódik. Ezután adjunk hozzá rizst, keverjük össze, sóval, borssal, fűszerezzük, adjuk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és keverjük össze újra. Blanch a káposztaleveleket forró vízben, és vágja le a sűrűségeket. Fedje le őket egy átfedéssel, tegye rá a tölteléket, és egy tekercs formájában fokozatosan, felülről kezdve, tekerje le a lemezeket. Finoman vigyük át a tekercset a sütőlapra, töltsük fel sós húslevest, kenjük meg a tekercset ketchup és majonéz keverékével, és helyezzük a 180 ° C-ra melegített kemencébe 45-50 percre. Hagyja, hogy a kész tekercs kissé lehűljön, és tegye egy nagy edényre.

Csirkemell darált hússal töltve

összetevők:
1 csirkemell
500 g vegyes darált hús,
2 tojás
1 hagyma,
zsemlemorzsa,
3-4 evőkanál. l. növényi olaj
petrezselyem és kapor,
só, fekete bors, csirke fűszer - ízlés szerint.

előállítás:
Adjon hozzá apróra vágott hagymát a darált húshoz, fűszerezze fűszerrel, sóval és borssal. Jól keverje meg a darált húst és verte. Nedves kézzel alakítson ki kicsi, hosszúkás munkadarabot. Vágjuk nagy csirkemellre nagy darabokra és finoman verjük át a fólián. Tekerje be az elkészített darált húsdarabokat csirkecombmal. Majd mártsa meg a kapott csirketekercseket megvert tojásokba, tekerje be zsemlemorzsaba, és melegített olajban mindkét oldalán süsse. Tegye őket egy sütőlemezre, adjon hozzá egy kevés vizet és tegye előmelegített hőmérsékleten 180ºС-ra 25-30 percre. Megszórjuk a kész edényt apróra vágott gyógynövényekkel.

Omlett darált hús tekercs

összetevők:
Omlett esetében:
3 tojás
100 g kemény sajt
100 g tejföl
1 evőkanál. l. búzadara.
Töltéshez:
400 g darált hús
1 hagyma,
só, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Omletthez keverjük össze a tojást, a reszelt sajtot, a tejfölt és az őrleményt. Hagyja a kapott keveréket egy ideig, hogy a manna megduzzadjon. A töltelék elkészítéséhez apróra vágjuk a hagymát, enyhén megsütjük, adjuk hozzá a darált húshoz, sót, borsot és keverjük össze. Fedje le a négyzet alakú sütőlapot pergamenpapírral, amelyet ezután növényi olajjal megsimítson, és egyenletesen terítse el az omlett-tésztát a forma teljes felületén. Helyezze a formát 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse, amíg enyhén megbarnul. Vegye ki a kész omlettet a sütőből, engedje kissé lehűlni, és óvatosan vegye ki a papírból. Tegye egyenletesen rá a darált húst, tekercselje rá, tekerje fóliába és helyezze a sütőbe. Süssük ugyanezen a hőmérsékleten 40 percig. Az idő elteltével ne rohanjon azonnal felfújni a fóliát, hagyja, hogy a tekercs egy kissé lehűljön a fóliában, hogy az előkészítés során felszabadult juice felszívódjon benne.

Lusta darált pite

összetevők:
500 g leveles tészta tészta,
500 g darált sertéshús
3 tojás
só, bors - ízlés szerint.

előállítás:
A darált húst megsütjük egy serpenyőben növényi olajjal, sót és borsot adva hozzá. Forraljuk a tojásokat, lehűtjük és daraboljuk. Keverjük össze a darált húst és a tojást. Kihúzza a tésztát, négyzetre vágja, tegye a tölteléket mindegyik közepére, és csatlakoztassa a tészta széleit úgy, hogy a középpont nyitva maradjon. Óvatosan tegye a süteményeket egy sütőlemezre, és süsse egy 200ºC-ra melegített sütőben 20 percig. Ízletes pite is darált halból készül.

Szelet cékla és savanyúság

összetevők:
250 g darált hús
2 tojássárgája
1 hagyma,
1 főtt cékla
1 savanyúság,
3 evőkanál. l. földi kekszet
3 evőkanál. l. cékla főzet,
2-3 evőkanál. l. zsír,
só, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Kombinálja a darált húst tojássárgájával, finoman apróra vágott hagymával és főtt répaval, darálva egy darálóval. Adjunk hozzá apróra vágott savanyúságot a tömeghez. Előzetesen távolítsa el a magokat. Enyhén hígítsa a tömeget répa-főzettel, és ossza meg 6 lapos ovális szeletre, sűrűn tekerje őket őrölt zsemlemorzsaba, és egy serpenyőben melegített zsírral süssze, míg barna kéreg képződik.

Sajtkéreg alatt sült tejföl

összetevők:
450 g vegyes darált hús
1 tojás
1 hagyma,
½ sárgarépa
100 g tejföl
1 gerezd fokhagyma
sajt, vaj, só, bors - ízlés szerint.

előállítás:
Finoman apróra vágott hagymát, sárgarépát és fokhagymát keverjük össze a darált hússal, adjuk hozzá a tojást, a tejfölt, a sót, a borsot, keverjük össze és jól megverjük. Osszuk a kapott szelet tömegét azonos alakú golyókba. Helyezze őket vajjal megsütött sütőedénybe, fedje le fóliával, és tegye 30 percig 200 ° C-ra melegített sütőbe. Amikor az idő lejár, vegye ki a forma a sütőből, vegye le a fóliát, megszórja a húsgombócokat reszelt sajttal és tegye vissza a sütőbe további 15-20 percre, mielőtt megbarnulna.

Rizs rakott darált hús és alma

összetevők:
500–600 g darált hús,
2 evőkanál. rizs,
2 alma
30 g vaj,
30 g növényi olaj,
2 hagyma,
1 evőkanál. l. paradicsompaszta
200 g sajt
só, bors - ízlés szerint.

előállítás:
Öblítse le alaposan a rizst, és töltse be 4 halommal. vizet, tegye a tűzhelyre, forraljuk fel, sót, adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. növényi olaj és főzzük 20-25 percig. Dobd meg a hagymát, és sütjük egy serpenyőben melegített növényi olajjal. Ezután adjuk hozzá a darált húst, és keverés közben 5-7 percig süssük közepes lángon. Ezután adjunk hozzá ehhez a keverékhez hámozott és reszelt almát, valamint a paradicsompasztát, sót, borsot, alaposan keverjük össze, és 10 percig főzzük. Fél rizs és reszelt sajt, és a szelet vaj. Helyezze a formát a 180ºС-ra melegített sütőbe, és süsse 30 percig.

összetevők:
500 g vegyes darált hús,
500 g hajdina kása
1 tojás
2 hagyma,
zsemlemorzsa.
növényi olaj
só, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Keverjük össze a darált húst a hajdina kása, adjuk hozzá a tojást és a sült hagymát a tömeghez, sót, borsot, és alaposan keverjük össze. A kapott tömegből formázott szelet, tekercselje zsemlemorzsaba és serpenyőben növényi olajjal süssük, amíg aranybarna nem lesz.

Burgonya pörkölt darált hús és tojás

összetevők:
2.5 verem burgonyát durva reszelőre reszelve,
1,5 verem őrölt marhahús,
½ verem. apróra vágott paradicsom
½ verem. apróra vágott hagyma,
½ verem. apróra vágott paprika
4 tojás
½ teáskanál só,
½ teáskanál őrölt fekete bors
1 evőkanál. l. növényi olaj.

előállítás:
Egy nagy tálban keverje össze a darált húst burgonyával, paradicsommal, paprikával, hagymával, sóval és fekete borssal. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, öntse a kapott keveréket egy előmelegített serpenyőbe és keverje főzzük 10-15 percig, amíg a hús készen áll. Ezután a tömegben kanállal 4 bemélyedést készítsen, kalapácsot tojásba tegyen, sót, borsot, fedje le és főzze további 10 percig, amíg az edény teljesen meg nem forr.

Grillezett darált kolbász szalonnában

összetevők:
600 g vegyes darált hús
szalonna (szeletelt),
1 hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál. l. növényi olaj
őrölt bors keverék és só ízlés szerint.

előállítás:
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, darált fokhagymát, sót, paprikakeveréket a darált húshoz, és keverjük össze egy turmixgépben, amíg sima nem lesz. A kapott tömegből formáljon 8-10 cm hosszú kolbászokat, tekerje be őket ferde szalonna szalagokba, és minden oldalról melegített növényi olajjal serpenyőben süsse.

Sajt hús kenyér

összetevők:
400 g darált hús
1 tojás
1 hagyma,
150 g sajt
1 paradicsom
1-2 evőkanál. l. ketchup,
zöldek, só, bors - ízlés szerint.

előállítás:
Finomra vágja a hagymát, finoman megsütjük egy serpenyőben növényi olajjal, hagyja lehűlni és keverje össze darált hússal. Adja hozzá a tojást, a sót és a fűszereket. Vágja a sajtot (100 g) apró kockákra, a paradicsomot körökre, aprítsa össze a zöldeket. Adjunk hozzá sajtot és gyógynövényeket a darált húshoz, jól keverjük össze és verjük egy tálra. Helyezze a kapott masszát egy téglalap alakú, növényi olajjal megsúlyozott, szilikon formába, a kenyeret tetejére kenje meg ketchupmal, és fedje át a paradicsomos bögréket. Helyezze a formát 30 percig 230 ° C-ra melegített sütőbe. Ezután vegye le, megszórja reszelt sajttal, és állítsa vissza a sütőbe további fél órán át.

Darált sárgarépa pite

összetevők:
500 g darált hús
300 g liszt
4 tojás
4 nagy sárgarépa,
200 g tejszín
200 g vaj,
150 g sajt
2 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál. l. növényi olaj
1 evőkanál. l. apróra vágott zöldek,
só, fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Szitáljuk ki a lisztet, adjunk hozzá lágyított vajat, tojást, sót, gyúrjuk meg a tésztát és tegyük 30 percre hűtőszekrénybe. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre. Töltse meg a darált húst egy serpenyőben melegített olajjal és süsse addig, amíg enyhén megbarnul. Ezután tegyük a sárgarépát a darált húsra, és pároljuk mindent össze 5 percig. Helyezze a tésztát egy olajozott sütőedénybe, egyenletesen ossza el és villával szúrja rá az egész felületre. Helyezze a darált hús és a sárgarépa keverékét a tészta tetejére. Kombinálja a tojást, a fokhagymát, a tejszínt, az apróra vágott gyógynövényeket és a darált zöldeket, és öntse a darált húst ezzel a keverékkel. Megszórjuk a tortát reszelt sajttal, majd küldjük a sütőt 45 percig 200 ° C-ra melegített sütőbe.

Hal sütemények paradicsomos mártással

összetevők:
600 darált hal,
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 szelet kenyér
4 evőkanál. l. növényi olaj
só, bors - ízlés szerint.
A szósz esetében:
2-3 evőkanál. l. paradicsompaszta
2 evőkanál. halállomány vagy forró víz,
1 csipet cukor
1 csipet borsot
1 babérlevél
só ízlés szerint.

előállítás:
Keverjük össze a darált halat, az apróra vágott hagymát, a fokhagymát, a kenyeret, a sót, a borsot, és egy tálban vízben áztatni. A nedves kézzel készítsen nedves szelet és süssük egy serpenyőben előmelegített növényi olajban mindkét oldalról, amíg aranysárga lesz. Helyezze a kész húsgombócot egy serpenyőbe. Forrásban lévő vízben hígítsa fel a paradicsompasztát, sót, borsot, adjon hozzá cukrot és babérlevelet. Öntsük a pogácsákat ezzel a mártással, és főzzük alacsony lángon fedél alatt 10-15 percig.

Reméljük, hogy segítettünk abban, hogy megválaszolja a "Mit kell főzni darált hússal gyorsan és ízletes" kérdést. Ha nem, akkor feltétlenül nézze meg hús recepteinket.

Csodálatos étvágy és új kulináris felfedezések!

Darált csirkemell sütőtökkel

Az étel könnyű és ízletes, így kiválóan alkalmas ebédre és vacsorára. A legtöbb hozzávaló bárki otthonában található. Ha vannak sütőtök az állományok között, megfontolhatja ezt a receptet.

  • darált csirke filé - 380 g,
  • hagyma - 1 fej,
  • tök - 100 g pép,
  • tojás - 2 darab
  • majonéz ízlés szerint
  • fokhagyma - 3 fog,
  • liszt - 2 nagy kanál,
  • fűszerek,
  • sütőolaj.

A tök répát, amelyet előzőleg meghátráltak a bőrről, durva reszelőre dörzsölik. Vágja a fokhagymát és a hagymát apróra. Keverjük össze egy tálban friss darált csirkével, sóval és borssal az ízlés szerint.

Adjunk hozzá 2 evőkanál majonézt, egy kis lisztet. Az egész elegyet homogén tömegig keverjük. Hagyja 15-20 percig, hogy az alkatrészek jól átitatják.

2 evőkanál majonéz, egy kis liszt. Az egész elegyet homogén tömegig keverjük. Hagyja 15-20 percig, hogy az alkatrészek jól átitatják.

Melegítsük meg a serpenyőt, és öntsünk növényi olajat. Az evőkanállal kenje el a palacsintát, óvatosan nyomja meg a tetejét, hogy elérje a kívánt formát. Sütjük közepes lángon, legfeljebb 5 percig mindkét oldalon. A kéreg arany színű lesz, felejthetetlen aromája jelenik meg.

Bacon Rolls

A recept egyszerű és gyors, és az étel egyaránt alkalmas előételek és főételek készítésére. Ajánlott füstölt szalonnát vásárolni, hosszú és vékony szeletekre szeletelve.

Lágyabb és gazdagabb, mint a nyers, ezért különleges ízét adja az ételnek. A töltelék sertéshúsra, sertéshúsra és marhahúsra egyaránt alkalmas. Javasolt ellenőrizni, hogy nem tartalmaz-e túl sok zsírt, ha az ember nem szereti a zsíros ételeket.

  1. Töltelék - 300 g.
  2. Szalonna - 100 g.
  3. Csirke tojás - 1 darab.
  4. Fokhagyma - 1 szegfűszeg
  5. Növényi olaj.
  6. Só és bors.

A tekercsek könnyen és gyorsan készülnek. Egy személy keveri a darált húst csirketojással, sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával. Kiderül, hogy sűrű, homogén tömeg van, amely jól meg van öntve. Öntött hosszúkás szelet van, kissé kisebb, mint egy tenyér. Ezután a darált hús szalonná alakul és kezekre formálódik.

A kész tekercseket egy forró olajos serpenyőben helyezzük el. Mindkét oldalán sült 15 percig.A főzés végén ajánlott fedelet lefedni, hogy a finomság ne maradjon nedves. A tekercs burgonyapürével formázott körettel fogyasztható, vagy snackként használható. A recept alkalmas ünnepi asztalra, és minden bizonnyal örömmel fogja szolgálni a vendégeket.

Burgonya rakott darált hús

Mit készítsen gyorsan és ízletes darált húsból? A süteményeket könnyű elkészíteni, és finom ízűek. Az egyetlen negatív - először meg kell főzni a burgonyát, és elkészíteni a burgonyapürét.

A további főzési folyamat legfeljebb 30 percig tart. A recepthez ajánlott közepes zsírtartalmú csirke vagy sertés darált húst venni.

  1. Burgonyapürével - 50 gramm.
  2. Tejszín 20%.
  3. Tejföl - 2 evőkanál.
  4. Töltés - 300 gramm.
  5. Orosz sajt - 50 gramm.
  6. Ketchup (opcionális).
  7. Hagyma - 1 darab.
  8. Tojás - 1 darab.
  9. Fűszerek.

Először a burgonyát kell forralni. Kb. 20-25 perc alatt elkészül. Ekkor apróra kell vágni a hagymát, és hozzá kell adni a csirkét és a darált húst a tojáshoz. A tömeget összekeverjük és egy serpenyőben lerakjuk a további sütéshez.

Ajánlott, hogy a húst ne gyűjtsék nagy darabokban. Ha szükséges, azokat kanállal vagy villával összetörni kell. A ketchup hozzáadása megengedett, hogy a finomság ragyogó íze legyen.

A főtt burgonyát burgonyapürével kell elérni. Adjunk hozzá sót, tejszínt és alaposan keverjük össze.

Egy sütőedényt veszünk, vajjal megkenjük. A burgonyapürét felére felhordjuk, hogy egyenletes réteg legyen. Javasoljuk, hogy tejföllel kefítse, hogy az edény ne forduljon túl szárazon. Ezután a darált húst egyenletesen eloszlik. Tejföllel is kenik. Egyesek a tejterméket majonézzel cserélik, de ne feledje, hogy az étel túl zsíros lesz.

A végén felülről készítünk egy újabb burgonyaréteget - annak teljesen le kell fednie a húst. A tejfölt felvisszük a tetejére, majd az edényt 20 percig melegítjük a sütőbe.

Ajánlott a hőmérsékletet 180 fokra állítani. A főzés végén a reszelt sajtot tesszük. 5-10 percig tart, amíg teljesen megolvad. Az étel kielégítőnek és ízlésesnek bizonyul, és vacsorára és ebédre egyaránt fogyasztható.

Előkészítés

Darált hús jobb, ha marhahúst. Használhat sertés és csirke keverékét is. A darált húst főzzük egy jól melegített serpenyőben 5–8 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük kb. 15 percig, amíg a folyadék elpárolog.

Vágjuk végig a bagettet, távolítsuk el a pép közepéből. Szárítsa meg mindkét felét a sütőben 2-3 percig. Dice mozzarella. Apróra vágjuk a bazsalikomot.

A darált húst paradicsommal és sajttal terítsük a bagetti mindkét felére. Megszórjuk bazsalikommal és süssünk további 5 percig.

Hús és túrós szelet paradicsomos szószban

A recept meglehetősen szokatlan, mert nem mindenki ad hozzá túrót a darált húshoz. Ebben az esetben az étel nagyon finom és lédús. Mártással kell főzni, amely akkor köretre alkalmas.

  • Darált sertés- és csirkehús - 500 g.
  • Túró - 100 g.
  • Tejföl - 1 nagy kanál.
  • Hagyma - 1 fej.
  • Bors, só és fokhagyma.
  • Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem).

Az összes komponenst össze kell keverni, amíg homogén masszát nem kapunk. Feltétlenül adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, apróra vágott fokhagymával. Szüksége lesz szelet formázására, majd lisztekercselésére. Helyezze egy fűtött serpenyőbe növényi olajjal és süssük, amíg aranybarna nem lesz.

A szósz könnyen elkészíthető és más összetevőket igényel. Be kell vennie 1 hagymát, apróra vágva. Érdemes hozzáadni 3 kis kanál paradicsompasztát, borsot, sót, babérlevelet.

A zöldségeket elősütjük, amíg aranybarna nem lesz, vízzel megtöltjük és paradicsommal keverjük össze. A főzés végén össze kell kevernie egy csipet lisztet a szósz megvastagításához. Ezután hozzáadhat zöldeket. A szelet öntsük öntettel és pörköltessük főzésig. Ezután az étel bármilyen körettel felszolgálható az asztalon.

Töltött káposzta a sütőben

Sokan szeretik a káposzta tekercset, mivel az étel lédúsnak és kielégítőnek bizonyul. Főzték, amikor felmerül a kérdés, hogy milyen finom főzni darált húsból. Maga a káposzta egészségre jó, ezért hozzá kell adni az étrendhez.

A recept főzése mind a tűzhelyen, mind a sütőben megengedett. Javasolt fiatal káposzta vásárlása, mivel levelei finomabb és elasztikusabbak.

  1. Káposzta levelei - 5 darab.
  2. Főtt rizs - 3 nagy kanál.
  3. Darált hús hagymával - 250 g.
  4. Bors és só.
  5. Petrezselyem.

A mártáshoz szükséged lesz:

  1. Tejföl - 3 nagy kanál.
  2. Tej - 50 ml.
  3. Liszt - 1 kis kanál.
  4. Paradicsom (tészta) - 50 g.
  5. Húsleves vagy víz - 100 ml.

A tölteléket össze kell keverni főtt rizzsel, tejjel, fűszereket és sót adni az ízlés szerint. A leveleket addig főzzük, amíg fel nem főztek. Nem lehetnek túl puhaak, különben eltéphetnek. Helyezze a darált húst káposztába, majd tekerje rá a káposzta tekercset. Egy sütőedénybe hajtogatják, majd folytatják a szósz elkészítését.

Össze kell keverni a tejfölt, a paradicsomot, a lisztet, a vizet és a tejet. Az elegyet pirítják és sózják, majd töltött káposztát kell önteni.

A sütőedényt fóliával borítják, hogy az edény párolódjon. A sütőbe kell helyezni kb. 40 percre. Most meg kell hagyni a hőmérsékletet 180 fokra, és várni, amíg az étel elkészül. Tálalás előtt csak a gyógynövényekkel meghintjük és engedjük kissé lehűlni.

Lusta Lasagna és Lavash

A recept egyszerű és gyors, így főzheti azon a napon, amikor nincs szabad idő. Maga a lasagna finom és ínycsiklandó, pita kenyérrel pedig még érdekesebb.

  1. Pita kenyér - 1 csomag.
  2. Hagyma - 1 darab.
  3. Darált marhahús - 500 g.
  4. Kemény sajt - 50 g.

A szósz esetében:

  1. Tej - 350 ml.
  2. Liszt - 3 nagy kanál.
  3. Vaj - 100 g.
  4. Cukor - 2 kis kanál.
  5. Só ízlés szerint.

A hagymát apróra kell vágni, és növényi olajban meg kell sütni. Amikor aranyszínűvé válik, akkor hozzá kell adnia a tölteléket. Az egész keveréket sózjuk és sütjük főzésig.

Időközben finom mártást kell főznie. Egy serpenyőben el kell olvasztania a vajat, és keverje hozzá a lisztet. A teljes keveréket keverjük, hogy homogén masszát kapjunk.

Tejet öntsünk, sót és cukrot adunk hozzá. A mártást összekeverjük, és alacsony lángon 5 percig főzzük. Amint egy kicsit megvastagodik, azt el kell távolítani a melegtől.

Tegyen egy sütőlapra egy pita kenyérlapot, amelyet ajánlott méretezni. A darált hús kis részét feltesszük, a réteget kiegyenlítjük, öntsük mártással. A rétegeket addig ismételjük, amíg a termékek kifogynak. Általában legfeljebb 5 réteget kap. Reszelt sajt hinti a tetején.

Ajánlott a sütő előmelegítése. Az öntőformát belsejébe helyezzük és 200 fok hőmérsékleten sütjük. Az átlagos főzési idő 25 perc. A lasagna ízlésesnek és finomnak bizonyul, hosszú ideig nem kell főznie. Az edényt részekre lehet vágni és kiszolgálni.

Spagetti darált hússal és paradicsommal

Sokan szeretik a tésztát, míg a termék olcsó, gyorsan elkészíthető. Ha hozzáadja a tölteléket, akkor kap egy finom és kielégítő tésztát. Az étel bármikor elkészíthető, akár este is.

A lényeg az, hogy a finomság kéznél van. Sertéshús és csirke, marhahús, pulyka és egyaránt alkalmas. Több típust keverhet, hogy még jobb legyen.

  1. Spagetti - 200 g.
  2. Töltelék - 150 g.
  3. Vaj - 10 g.
  4. Sárgarépa - 1 kis darab.
  5. Paradicsompaszta - 2 nagy kanál.
  6. Hagyma - 1 fej.
  7. Fokhagyma - 1 szegfűszeg
  8. Növényi olaj - 2-3 nagy kanál.
  9. Kemény sajt.
  10. Liszt - 1 nagy kanál.
  11. Fűszerek ízlés szerint.

A spagetteket sós vízben készítjük, és főzésig főzzük. A folyamat átlagosan 10-15 percig tart. A kész tésztát egy szűrőedénybe dobják, hogy az összes víz összeolvadjon. A spagetti visszakerül a serpenyőbe, hozzákeverjük vajjal és összekeverjük.

A serpenyőt növényi olajjal melegítjük. Rántva hagymát, reszelt sárgarépát fektesse bele. Amikor a zöldségeket sárgásbarnáig sütik, darálják a húst. Sült, hagymával és sárgarépával együtt, időről időre mozgatni kell. Sót, paprikát, borsot és egyéb fűszereket adnak hozzá ízlés szerint. Egy evőkanál liszt hinti a tetején.

A főzés során paradicsompasztát adnak hozzá, és keverjük össze darált hússal. A szemre forrásban lévő vizet öntve, mindent összekeverünk és 5 percig pároljuk. Ha szükséges, a mártást ismét sózzuk, aprított fokhagymát és cukrot adunk hozzá. Mindent összekeverünk és további 5 percig pároljuk.

A spagetteket egy tányérra fekteti, és a tetejére darált húsos mártást tegyünk. Ajánlott az előzőleg őrölt szilárd szemét hozzáadása.

Az egész család kedvelni fogja a receptet, mivel az étel ízletes és tápláló. Díszítheti a tányért friss fűszernövényekkel, hogy az étel még étvágyabbá váljon.

Húsgombóc leves

A leves egészséges és ízletes étel, amely egy napig is eltartható. Bármely darált húsból készült húsgombócokkal elkészíthető, mivel ízletes húslevest készítenek.

A legtöbb hozzávaló minden otthonban található, így nem kell futtatnia a boltba. Ha szükséges, a recept bármikor módosítható úgy, hogy a kívánt termékkel hozzáteszi.

Mit kell főzni:

  1. Burgonya - 3 darab.
  2. Töltelék - 150 g.
  3. Hagyma - 1 darab.
  4. Sárgarépa - 1 kis darab.
  5. Babérlevelet, sót, borsot.
  6. Fokhagyma - 1 szegfűszeg
  7. Növényi olaj.

A burgonyát meghámozzuk, apróra vágjuk, serpenyőbe helyezzük és két liter vízzel öntsük. A tartályt elviszik a tűzbe, és forraljuk. A burgonyát főzésig főzzük - kb. 25 percig alacsony lángon. A vizet azonnal sózzuk.

Apróra vágott hagymát adunk a darált húshoz, az egész ételt sózjuk és borssal. A tölteléket alaposan összekeverik, és kézzel készítik a húsgombócot. Nem lehetnek túl nagyok, hogy kényelmesek legyenek enni.

A megmaradt hagymát apróra vágják, és reszelt sárgarépával összekeverik. A zöldségeket elküldjük a serpenyőbe, öntsük növényi olajjal. Alaposan sült, mert puhanak kell lennie. Küldtük a serpenyőbe, és amikor a burgonya elkészült, húsgombócot adunk hozzá.

A levest forralásának pillanatától további 10 percig forraljuk alacsony lángon. Fűszereket tetszés szerint adnak hozzá, hogy az íz teltebb legyen. Tálaláskor zöldek adnak ízlés szerint.

Ha a gombócokat hozzáadja, akkor a leves kielégítőbbé teheti. Könnyű elkészíteni, ízlésesnek bizonyul. Az egyik tojást egy tálba darabolják, sót és vizet adnak hozzá. Az egészet villával megverjük, lisztet és curryt öntsünk.

A tészta homogénnek tűnik, megjelenésében vastag tejfölre hasonlít. Abban a pillanatban, amikor a húsgombóc elkészül a levesben, hozzá kell adnia a keveréket. Vegyünk egy fél teáskanálot, és merítsük forró vízbe. Ajánlott, hogy egy másik evőeszköz segítsen a tészta eltávolításában és a serpenyőbe helyezésében.

A leves kiadós és ízletes, így mindenki biztosan értékelni fogja egy ilyen ételt. Ajánlott enni ebédre, hogy este ne érjen éhség.

Hajdina darált hússal

A hajdina egy ízletes és könnyű kása, amely gyorsan elkészít, és sok ember számára tetszik. Keverhető darált hússal, hogy ízletes ételt készítsen. Nem kell sok erőfeszítést tennie, mert a recept egyszerű.

  1. Hajdinadara - 350 g.
  2. Töltelék - 400 g.
  3. Hagyma - 1 darab.
  4. Paradicsompaszta - 2 evőkanál.
  5. Húsleves (vízzel helyettesítve) - 500 ml.
  6. Sárgarépa - 1 darab.
  7. Só, bors.

A hajdina ki kell választani és alaposan ki kell öblíteni. A serpenyőt olaj nélkül melegítjük, majd a gabonaféléket öntsük. Javasoljuk 2-3 percig melegíteni, hogy javuljon az íz. A sárgarépát mossuk és reszeljük. Dobj bele egy serpenyőbe, és tegye tüzet. Meg kell melegíteni a növényi olajat, betenni a zöldségeket és főzni legfeljebb 5 percig. Időnként keverje meg.

Apróra vágott hagymát adunk hozzá, legfeljebb 3 percig sütjük. A keveréket időről időre keverjük. A darált húst egy serpenyőbe helyezzük, és zöldségekkel együtt megsütjük. Ajánlott, hogy ne jelenjenek meg nagy darabok.

Két nagy kanál paradicsompasztát, sót, fűszereket adunk hozzá. Mindent összekeverünk, majd a hajdina hozzá kell adni az edényhez. A tejet húslevest vagy forró vizet öntsük, az edényt fedéllel fedjük le. Javasoljuk, hogy csökkentse a tüzet, és főzze az ételt kb. 30 percig. A hajdina darált hússal és zöldségekkel kész tálalásra.

Húsgombóc tejszínes mártással

Az ételt a sütőben főzik, így nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ajánlott főzni húsgombócot krémes mártással, mert finom lesz.

A darált húshoz szükségszerűen egy zsíros tejben átitatott zsemle kerül hozzáadásra. A köret a személyes kívánságok szerint kerül kiválasztásra. Célszerű főzni burgonyapürével.

  1. Töltelék - 500 g.
  2. Hagyma - 1 darab.
  3. Csirke tojás - 1 darab.
  4. Bun - 1 darab.
  5. Tej vagy tejszín.
  6. Fűszerek.

A húsleves készítéséhez 500 ml vízre, 20 g vajra és 100 ml tejszínre van szükség. Ezenkívül 30 g lisztet és sót készítünk.

A kenyeret tejjel öntsük, keverővel aprítják, amíg homogén masszává nem válik. Ha szükséges, a húst átcsiszolják egy darálón. Megengedett a kész töltelék felhasználása. Adjunk hozzá egy tekercset, tojást, sült hagymát. A fűszerek, a paprika és a só nem kötelező.

A tölteléket összekeverjük, majd húsgombócot alakítunk ki kis gömbök formájában. Ezeket egy serpenyőbe helyezik fűtött növényi olajjal. Sütjük minden oldalról, amíg egy aranykéreg meg nem jelenik.

A szószhoz lisztet és vajat sütünk egy serpenyőben. Kapsz tésztát, és ez nem ijesztő. Öntsen bele a húslevest vagy vizet, keverje úgy, hogy a tészta feloldódjon. Tejszínt adunk hozzá.

A húsgombócot egy sütőlapra helyezzük, mártással megtöltve. Az űrlapot eljuttatják a sütőbe és 180 percig 20 perc alatt főzik. A húsgombóc gyengéd és ízletes, tökéletes összhangban van a burgonyapürével. Kóstolható meg más köretekkel.

Számos recept van a darált húsra, amelyek kevesebb, mint egy órán belül készülnek. Lehetőség van étkezési és szokásos étkezési lehetőségek kiválasztására. Minden étel érdekes, tápláló és a maga módján élvezetes. A tapasztalt háziasszonyok mindig darabolják a darált húst hűtőszekrényben, minden esetre, hogy ebéd, vacsora vagy harapnivaló gyorsan elkészüljenek.

Az ételek ízletesebbé tétele érdekében ajánlatos egyedül húst vásárolni, és átmenni egy húsdarálón. Szabályozhatja a zsír és az erek mennyiségét, valamint a termék frissességét. A darált húst jobb nem fagyasztani, hogy a lehető legfinomabb maradjon. Minél gyorsabban főz, annál ízletesebb lesz az étel. Még a szokásos húsgombóc szósz nélkül is vonzó a felnőttek és a gyermekek számára.

Fűrészes ananász 4.6

Ez egy egyszerűen elkészíthető és hihetetlenül finom recept az ananászos húsgombóchoz. Az étel nagyon ünnepi, látványos. Olyan lédús, hogy csak megolvad a szádban. Ne felejtsen el főzni! . további

Erősítse meg a recept törlését

Ezt a műveletet nem lehet visszavonni.

A szerzők segítenek Önnek megválaszolni azt a kérdést, hogy mit lehet darálni a darált húsból, mert hihetetlen mennyiségű étel van minden ízlésnek. Vannak egyszerű receptek, például - tengeri tészta, húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc. Pite és darált húsos pite, gombák, burgonya nagyon finom. Számos módszer létezik a darált hús elkészítésére, amelyek egy vagy több összetevőből is állhatnak. Javaslom, hogy fordítson különös figyelmet a paszták előkészítésére, amelyben a tölteléket speciálisan kis mennyiségű húslevest hígítják. Ugyanakkor a kebab elkészítéséhez darált húst bárányból vagy marhahúsból készítenek, sok hagymával és fűszerrel. Ezután óvatosan megverték, hogy jól megőrizze alakját és sűrűbb legyen. A honlapunkon található recepteknek köszönhetően könnyedén elkészítheti ízletes darált húsos ételét, amely örömére nyújt Önnek és szeretteinek.