Sütő csirkekebab

Grill készítéséhez nem szükséges a tűz meggyújtása. Fokhagyma, őrölt vagy friss gyömbér, reszelt, csirke fűszerek adhatók a páchoz. A Teriyaki szósz édes és sós, teljesen helyettesítheti sós szójaszósszal.

  1. legfontosabb
  2. A legjobb receptek
  3. Receptek kategóriái
  4. Sütő nyárs csirke nyárs

Főzés csirke nyárs a nyárson a sütőben

A hasított sertés egyetlen kebab része a csirkemell filé. Homogén lágy filében nincsenek erek, zsírok és kemény szálak. Készíthet egy sor fűszert a pácoláshoz, vehet egy csipetnyi majoránna, bazsalikom, kakukkfű és petrezselyem. Beletelik néhány borsó fekete és szegfűbors.

A mosott csirkét kockákra vágják, összpontosítva a fa nyárs méretére. A sütőben főtt, kész csirke nyársat faszálok eltávolítása nélkül szolgálják fel, így a húsnak nem szabad lógnia a nyárson hatalmas alaktalan darabokban. A minimális pácolási idő 1 óra, a maximális egy nap.

A húst egy mély tálba helyezzük, sóval és fűszerekkel meghintjük. Keverje össze kézzel, hogy a fűszerek „tapadjanak” a csirkéhez. Ezután meghintjük vékony hagymás gyűrűkkel. Az ecetet hideg vízzel hígítjuk, öntsünk húst és keverjük össze kanállal. Az edényeket fedéllel fedjük le vagy burkolózzuk, és hűtjük.

Húsos paprika négyzetre vágva. Mossa meg a kis sampinyonvalókat, ha szükséges, kissé rövidítse le a lábait. A fa nyársat 10 percig áztatják hideg vízben.

A gombákat, csirkedarabot, hagymát, édes paprikát a nyárson rögzítik. Az olajbogyó kevés hatással van a barbecue ízére, ám szépen árnyékolják a fehér csirkehúsot, tehát minden olajra egy-egy olajbogyót ragasztunk.

A shish kebabot főzőzsákokba csomagolják. Általános szabály, hogy 5 csirke nyársat a nyárson helyeznek egy csomagba. Ha kebabot süt a kemencében zsákok nélkül, akkor szemmel kell tartania a húst, és időről időre öntse folyékony mártással vagy pácmal. Táskában történő sütés kiküszöböli ezeket a problémákat; a filé lédús lesz, kiemelkedő ízű. Süsse a sütőt 40 percig, hőmérséklet - 200 fok.

Ezután vágja le a zsák tetejét, és további 10 percig tovább süsse a csirke nyársat.

Forróan azonnal felszolgálják az asztalra. Kísérő lehet egy pohár könnyű, száraz bor, és alternatívaként egy pohár hideg paradicsomlé.

Megteheti szósz nélkül, mert minden kebab egy többlépcsős piramis, amely felváltja a hús, gombák, olajbogyó, zöldség ízét. Ha különösen szereti a szószokat, adjon hozzá forró ketchupot vagy Dijon mustárt az étkezéséhez.

A sütőben sült csirke nyársat a főzőn főzik, amikor „kanapén piknik” készül a rossz időjárás vagy a hosszú sétákhoz szükséges időhiány miatt. Ez az egyszerű étel kicsit "kulináris öröm" lesz.

összetevők 6 adagra vagy - a kiszámítandó termékek számát automatikusan kiszámítja!

Összesen:
A kompozíció súlya:100 gr
Kalóriatartalom
összetétele:
95 kcal
fehérje:18 gr
zsír:1 gr
szénhidrátok:3 gr
Fekete / fehér:82 / 4 / 14
H 100 / C 0 / B 0

Főzési idő: 2 óra 45 perc

Hasonló receptgyűjtemények

Főzés fő receptje

Ez a recept hagyományos, így az összetétel olyan egyszerű összetevőket tartalmaz, amelyek mindig megtalálhatók a konyhában. Ami a nyársat illeti, fából készült botoktól függetlenül is elkészíthetők, vagy közönséges fémlemezek is felhasználhatók.

Klasszikus kebab főzéséhez csirke nyárson kell készíteni:

  • baromfi filé - 0,5 kg
  • hagyma - 1 fej,
  • szárított fokhagyma - ½ teáskanál,
  • citromlé - ½ gyümölcs,
  • só és őrölt bors.

  1. Mossuk, szárítsuk papírtörülközővel, és vágjuk szeletekre a csirkét.
  2. Különleges pác készül apróra vágott hagymából, sóból, borsból és citromléből, amelyeket keverővel felvertek.
  3. Mártsa a filé darabokat a keverékbe, és hagyja pácolni 12 órán keresztül.
  4. Húzza a szeleteket az előre elkészített nyárson egy főzőlapra, amelyet előzőleg fedőpapírral borítottak a sütéshez.
  5. Helyezze a házi készítésű barbecue-csirkét a sütőbe, amelyet 200 ° C-ra előmelegítenek.

20 perc elteltével elkészül egy finom húsétel, csak a gyártási folyamat során meg kell forgatni a kebabot, hogy egyenletes héjat képezzen. Amíg a filé sült, vághat salátát friss zöldségekből és gyógynövényekből.

1. lépés:

Készítse elő az összetevőket. Csirke nyárs készítéséhez a nyárson a sütőben szükségünk lesz: csirkere, többszínű paprikára (vörösre és zöldre vettem), teriyaki szószra (helyettesíthető szójaszósszal), fehérbor-ecetre és őrölt paprikára.

Az összetevők

Csirkemell filé - 600 g

Hagyma (kicsi) - 4 db.

Édes paprika - 1 db.

Friss sampinyonval (közepes) - 4-5 db.

Fokhagyma - 3 szegfűszeg

Gyömbér gyökér - 2 cm.

Szójaszósz - 100 ml.

Burgonyakeményítő - 1 evőkanál (felső nélkül)

Növényi olaj, hogy kenje meg a rácsot vagy a sütőlapot

Fából készült nyárs grill - 4 db

Eredeti íz ananász

Ez az étel díszíti az ünnepi asztalokat. Az ebből a vendégből érkező vendégek örömmel vesznek igénybe kiegészítőket. Az ilyen kebabok a következő összetevőkből állíthatók elő:

  • baromfi mell - 1 kg,
  • paradicsom ketchup - ½ evőkanál. (helyettesíthető friss paradicsommal)
  • konzerv ananász - 1 doboz,
  • szójaszósz - ½ evőkanál.

Lépésről lépésre gyártási folyamat:

  1. Vágja a csirkemellt vékony, hosszú szeletekre.
  2. Vágja a gyümölcs szelet kockára.
  3. Készítse el az eredeti pácot: ehhez össze kell kevernie a ketchupot és a szójaszószt.
  4. Helyezze a filészeleteket az elkészített szószba, tegye hűtőszekrénybe 10-12 órára.
  5. Helyezze a húst a nyársra úgy, hogy megismételjék a kígyó alakját, minden egyes fordulaton át helyezzen ananászkockát.
  6. Fedjük le az űrlapot fóliával, rakjunk rá egy mini-barbecue sütőt és süssünk 200 fokon.

30 perc elteltével az ünnepi étel elkészül, kezelheti a meghívott vendégeket.

Zöldségekkel

A szárnyas csirke nyárs független étel lehet, és különféle köretekkel tálalható. Ezúttal zöldségekkel fog főzni, amelyet a háziasszony dönt, melyiket választja. Ebben az esetben elő kell készíteni:

  • csirke filé - 1 kg,
  • hagyma - 2 db,
  • paradicsom - 2 db,
  • paprika - 2 db,
  • padlizsán - 1 db,
  • fiatal cukkini - 1 db,
  • sárgarépa - 1 db,
  • fűszerek, só és őrölt paprika - ízlés szerint.

A végrehajtási módszer egyszerű, lépésről lépésre kell lépnie:

  1. A baromfihúst darabokra vágják.
  2. Mindegyikre sót, borsot és megszórjuk a fűszereket.
  3. Hámozza meg a hagymát, és vágja fél gyűrűkbe, küldje el a filéhez.
  4. A cukkinit padlizsánnal apróra vágva apróra vágjuk.
  5. A sárgarépával készített paradicsomot gyűrűkre vágják.
  6. Húkat tettek a nyársra, majd egy szelet bármilyen zöldséget.
  7. Az űrlapot fóliával csomagolják, és a kész félkész termékeket leragasztják.
  8. Süssük az edényt 200 fokon 30 percig.

Az étel kiszolgálása előtt szépen le lehet helyezni egy nagy tálcára, meghintheti gyógynövényekkel és zöldségszeletekkel.

Nyárs csirke nyárson

Csirke nyárs főzésének másik nagyszerű módja. A hús a sütőben egyenletesen sült, lédúsnak és finomnak bizonyul. Ami a pácot illeti, összetétele egyszerű és olcsó alkotóelemeket tartalmaz. A gyártási folyamatot a szükséges termékek elkészítésével kezdik meg:

  • csirke filé - 500 g,
  • hagyma - 1 db,
  • citromlé - 1 evőkanál. l.,
  • mustár - 1 evőkanál. l.,
  • fűszerek - 1 csipet,
  • asztali só és fekete bors ízlés szerint.

Húsétel készítéséhez az alábbiak szerint kell eljárnia:

  1. Alaposan öblítse le a filét, meghámozza a filmet és az ereket, majd vágja közepes méretű szeletekre.
  2. Készítsen egy citromlé pácot mustárral, adjon hozzá sót és ételízesítőket, keverjen össze mindent.
  3. Pácolt csirkedarabokat szószban hagyjon egy napra.
  4. Helyezze a csirkedarabokat a nyársra, tegye egy formába, melegítse a sütőt 200 fokra és süsse a húst főzésig.

A húst általában 30-35 percig sütik, de rendszeresen meg kell fordítani, hogy egyenletesen süssék és ne égessen. Ilyen étel tálalása ajánlott zöldségszeletekkel és főtt burgonyával.

Sütő csirke kebab egy egyszerű főzési recept

  • 1 kg csirke.
  • 1 hagymafej.
  • 3-4 gerezd fokhagyma.
  • 2-3 teáskanál vörös édes paprika.
  • Növényi olaj.
  • 1-2 teáskanál fekete őrölt szegfűbors.
  • Só ízlés szerint.

Természetesen tanácsos a filét hűtve venni, mivel a kebab a fagyasztott húsból kiderül, hogy kissé nem túl finom. Mivel a fagyasztás megöli a húst. Így vágja a hűtött filét legalább 3-4 cm-es darabokra, és tegye egy közös tálba. Még ne sózjon.

Ezután elkészítjük a pácot. Korábban valamennyien ecetet használtak a hús pácolásához, de ez nem helyes. A legjobb pácolt hús a hagyma juice. Ezért vesszük a hagymát, megtisztítjuk, és egy turmixgép segítségével őrlik.

Fokhagymát adnak hozzá az íze. Azt is meg kell aprítani, mint a hagymát, tehát ha ezeket a két összetevőt együtt meghámozza, akkor össze is apríthatja.

Ezután adjunk hozzá paprikát, fekete borsot és 3-4 evőkanál növényi olajat. Adott esetben adjon hozzá egy apróra vágott petrezselymet vagy kaprosot.

Keverjük össze a húst és hagyjuk 2-3 órán keresztül pácolásban fekve. Ne felejtsük el hozzáadni egy kis sót. De csak egy kicsit. Mivel jobb húst főzni nem sós, mint sózni.

Miután egy 2-3 órás hús maradt a pácban, már el is főzheti. Vegyük a nyársat egyenletesen apróra vágva a húsdarabokat. Nem emlékszem hol, de egyszer találkoztam ilyen kis nyársal. Kifejezetten grillezéshez, ezek kényelmesek és kompaktok. De természetesen ezeket mindig cserélhetik át rendes nyársra. Amit szinte bármilyen élelmiszerboltban meg lehet vásárolni.

Ezután a sütőlapot pergamennel le kell fedni, rá kell osztani a nyársat, és főzéshez sütőbe kell tenni. Végezzük el a hőmérsékletet 230–240 fokkal, és tegyük a sütőlapot a sütőbe. Ha van sütőjében sütő is, ez csodálatos. A shish kebab úgy tűnik, mint a tűz. Ugyanaz a rózsás és cserzett. A hús sütésekor többször meg kell fordítania, hogy a hús minden oldalról jól megsütésre kerüljön.

A Kebab készen áll arra, hogy élvezze az étkezését.

Kemencében sült csirke nyárs fa nyárson

Korábban gyakran jártunk egy török ​​étterembe, hogy ott csodálatos kebabokkal vacsorázzunk. Mindig azt akartam tudni, hogyan készülnek olyan finoman, hogy egyszerűen nem lehet eltörni a legszelídebb szeletből.

Először azt hittem, hogy sütjük a grillön, de a nyársak helyett mindig fából készült nyársak voltak, és szénet kellett volna égetni a tűzből, vagy legalább meg kell megperzselni.

Aztán egy nap egy barát megosztotta az aláírási receptjét, amely ízlés szerint még csodálatosabbnak bizonyult, mint az előző kedvenc étel. És most már önmagában is pácolhatunk, annyit süthetünk, amennyit mi magunk akarunk ezekre az illatos darabokra, és otthon élvezhetjük őket a család költségvetésének veszélyeztetése nélkül.

  • Csirke filé - 650 gr.
  • Szójaszósz - 40 ml.
  • Egy fokhagyma-gerezd - 2-3 db.
  • Citrom - ½ db.
  • Méz - 1 evőkanál. l.
  • Zöldek, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

1. Tisztítsa meg a filét a filmektől és az inakról, majd alaposan öblítse le és szárítsa meg. Vágja az elkészített húst azonos szeletekre, körülbelül egy gyufaszál méretére. A pácolás kényelme érdekében hajtsa a szeleteket azonnal egy mély edénybe, amelyet kényelmesen lefed, és nem oxidálódik - ideális esetben egy fedéllel ellátott üvegtál használható.

2. A citromféléből nyomja ki a levet egy tiszta tálba, hogy a mag ne essen a pohárba. Öntsön szójaszószt és megolvasztott mézet a citrus folyadékba.

Annak érdekében, hogy a fokhagyma ne kerüljön nagy darabokra, és inkább pikáns ízét adja, akkor a legjobb, ha a sajtológépen nyomja meg az előző összetevőkhöz. Rázza fel mindent alaposan.

A kapott szószba nem szükséges sót adni, mert a citrom- és szójaszósz a kívánt hatást fogja elérni.

3. Öntsük a szeleteket aromás pácmal, keverjük össze úgy, hogy a sötét folyékony tömeg körülvegye az egyes darabokat, és hagyjuk két órán keresztül telítetten telni. Ezen idő alatt tanácsos a masszát legalább néhányszor forgatni, hogy az impregnálás egyenletes legyen.

4. Amint a hús megvilágosodik a pácban lévő citromlé tartalma miatt (körülbelül másfél óra elteltével), megkezdheti a nyárs készítését.

Ezeket vízben kell áztatni, hogy a hőmérséklet hatása alatt ne gyulladjanak ki a sütőben, és nehogy felszívják a nedvességet a húsból.

5. Húzzon 5-8 darab húsdarabot, amely elérte a kívánt állapotot a nyárson, és tegye őket a sütőedény oldalára úgy, hogy a rácshoz hasonló helyzetben legyenek. Így könnyebb megfordítani, jobban fújják forró levegővel, és a felesleges gyümölcslé csepeghet az edények aljára, így nem fröcskölik a sütő belsejét.

Jobb, ha kissé átlósan hajtogatjuk őket, így a megtöltött nyárs annál teltebb lesz.

6. Melegítse elő a tűzhelyet 200 fokra, és tegye bele egy húzott hússal ellátott formába. Fél órán keresztül süssük, ne felejtsük el, hogy a nyársat hússal legalább 2-3 alkalommal megfordítjuk.

Ha úgy érzi, hogy a hús túlságosan száraz, öntsük bele a marianád maradékaival vagy a formába csöpögött gyümölcsléval.

7. A kész ételt a legjobb burgonyapürével, könnyű zöldségsalátával, savanyúhagymával, apróra vágott gyógynövényekkel és kedvenc szószokkal tálalni.

Az edény illatos, ízletes. És mivel a szójaszószt használtak a pácban, a hús tökéletesen megbarnult és egyszerűen csodálatosnak tűnt!

Szokatlan lehetőség a bankban

Ez a recept egyszerű, de ugyanakkor eredeti. A főzéshez minimális összetevőre van szüksége, és a fő tulajdonság egy 3 literes üvegedény. De hideg sütőbe kell helyezni, különben egyszerűen repedhet. A kebabok grillezéséhez a következő komponensekre lesz szüksége:

  • csirkemell - 0,5 kg,
  • cseresznye paradicsom - 0,3 kg,
  • hagyma - 1 fej,
  • növényi olaj - 1 evőkanál. l.,
  • asztali só - 1 teáskanál,
  • bors és kedvenc fűszerek - egyenként 1 csipet.

A termékek elkészítése után megkezdheti a főzési folyamatot:

  1. Vágjuk fel a mell közepes méretű részletekben.
  2. Vágja a friss paradicsomot két azonos részre.
  3. Vágja a hagymát félkarikába.
  4. Keverje össze a száraz komponenseket, fűszerezze növényi olajjal.
  5. Helyezze a filédarabokat a pácba, majd tegye hidegbe, ahol legalább 12 órán át fekszenek.
  6. Helyezzen húsdarabot és zöldséget minden nyársra, töltsön meg egy üvegedényt ezekkel a nyersdarabokkal.
  7. Főzzük 200 fokon pontosan 2 órán keresztül.

Megértheti, hogy a kebabot egy szép héj készíti el, de mielőtt megkapná az üveget, hagyni kell, hogy kissé lehűljön.

Csirke kebab darabokat a nyárson egy liter üvegedénybe

Őszintén szólva, azt gondoltam, hogy csak a nyárs készít finom kebabot. És valóban egy igazi felfedezés volt a recept a hús főzéséhez egy korsóban.

Eleinte azt gondoltam, hogy valószínűleg lesz valami olyan, mint egy pörkölthez hasonló íz, de mégis megragadtam a lehetőséget, és nagyon finomnak bizonyult. A madárhús továbbra is nagyon lédús és gyengéd, és tetején egy vékony, piros színű kéreg borítja!

Ennek az ételnek egy hatalmas előnye, hogy étrendi és szinte mindenkinek megfelelő. Különösen a gyermekek számára nem adhat fűszeres fűszereket.

A lényeg néhány alapvető titok megőrzése:

  • Pácolja a húst jól - legalább 2 óra,
  • Csak friss aromás fűszereket adjon hozzá,
  • Csak egész dobozt használjon forgácsok és repedések nélkül, hogy hevítés közben ne szakadjon fel,
  • Ugyanebből az okból csak a hideg sütőben tegye a munkadarabot üvegtartályba, és csak ezután kapcsolja be a hőt.

  • Csirkehús - 500 gr.
  • Szójaszósz - 35 ml.
  • Rozmaring szál - 2 db.
  • Paprika, Provence-i gyógynövények, szárított paradicsom, mustár - egyenként 1 teáskanál.
  • Őrölt bors, só - ½ teáskanál.

Ugyancsak, mint az első kiviteli alakban, úgy döntöttem, hogy szója pácot használ, de teljesen más összetevőkkel. Ez a szósz nagyon jól kombinálható a gyengéd csirkével. Ezért hozzáadjuk, többek között telítettebb ízekért.

1. A legjobb a húst a combból vagy a mellből venni. Távolítsa el a bőrt és a vékony bőr alatti fóliákat, majd alaposan öblítse le a húst folyó vízben. A nagy darabokat hosszú ideig sütjük, ezért tanácsos apró kockákra vagy kockákra vágni.

2. Most a szeleteket pácolni kell. Ehhez fűszerezze a csíkokat őrölt fűszerekkel és sóval. A füst enyhe aromája pár kanál szójaszószt eredményez, de nem használhatja, ha nem igazán szereti ezt a sötét folyadékot.

A kapott keveréket jól keverjük össze, hogy a darabokat teljesen lefedjük a kellemesen illatos kompozícióval.

A mustár megfelelő, mind fűszeres folyadék, mind pedig francia vetőmaggal és még száraz is.

3. A friss vagy szárított rozmaring is érdekes húsízet fog adni. Hozzáadni vagy sem. De kedveli a kellemes hangját a kész húsban. Fedjük le az edényt az előkészített hússal fedéllel, vagy szorítsuk rá fóliával, és küldjük néhány órán át a hűtőszekrényben.

4. Időközben áztassa a fa vékony nyársat legalább 20–30 percig hűvös, forrásban lévő vagy szűrt vízben, hogy ezután ne szívják fel a folyadékot a húspépből, és megőrizze belsejében a lézettségét.

5. Óvatosan szúrja át a pácolt darabokat a közepén egy nyársal és rögzítse azokat, ne szorítva szorosan egymáshoz. Ha a pépes szalagok hosszúak, akkor felére hajthatók és azonnal átszúrhatók a két felén.

Mártson 3-4 ilyen „fúvókát” egy liter edénybe, és dobja ott a rozmaring ágakat. A tetejét szorosan lezárva egy réteg fóliával, hogy megteremtse a grillfürdő hatását.

6. Küldje el a töltött üveget a hideg sütőbe. Állítsa a melegítést 200–220 fokra, és fél óra múlva már kikapcsolhatja a sütőt.

A tartályt csak azonnal nem lehet kihúzni, mert vörösre meleg és az érintkezés miatt felrobbanhat. Jobb, ha kb. 25 percre békén hagyja, majd kinyitja az ajtót, és engedje szabadon a forró levegő maradványait. És csak ezután száraz ragasztókkal óvatosan távolíthatja el, és egy fa állványra vagy táblára teheti (ez szintén száraz és tiszta).

7. Próbáljon meg nem égni vastag gőzzel a kannát, vegye le a kupakot a fóliáról. Később vegye ki az elkészített húst, és ugyanazt az órát szolgálja az ízléshez.

A hús jól sült, ugyanakkor lédús és aromás. Örülök, hogy megeszem!

Finom csirkekebab egy gyermek számára

A kicsi családtagok örömmel fogják ezt az ételt, bár a felnőtt nemzedék nem marad közömbös. A fehér hús ugyanakkor nagyon lédús és gyengéd. Ennek a főzési módszernek az a jellemzője, hogy a kompozíció nem tartalmaz forró fűszereket, és minimálisan sót és más nem túl hasznos összetevőket is tartalmaz.

Ahhoz, hogy ízletes csirke nyársat készítsen a gyermekek számára, az alábbiakra lesz szüksége:

  • csirke filé - 500 g,
  • zsíros tejföl - 150 ml,
  • olívaolaj - 3 evőkanál. l.,
  • citromlé - 1 átlagos gyümölcs,
  • hagyma - 2 fej,
  • asztali só - ½ teáskanál.

Továbbá szigorúan az utasítások szerint járnak el:

  1. Mossa le, távolítsa el a filmet és vágja a húst közepes méretű szeletekre.
  2. Készítsen finom pácot: ehhez össze kell kevernie az összes elkészített összetevőt.
  3. Ízesítsük a csirkedarabokat a kapott mártással, hűtsük le és hagyjuk állni 24 órán át.
  4. Helyezze a pácolt filét a nyársra, és tegyen egy formába, amelyre pergamenpapírt tegyen.
  5. Sült húst 180 fokban.

30 perc elteltével a húsételek készen állnak enni, de mielőtt a gyermekeket finomságokkal kezelik, kissé lehűtsük a húst. Felnőttek számára külön forró mártást vagy ketchupot szolgálnak fel.

Mint láthatja, a csirkekebab főzése otthon meglehetősen egyszerű: ehhez nincs szükség grillezésre. Ha szeretné, kiválaszthatja a legsikeresebb pácot, majd rendszeresen finom és ínycsiklandozó húsokkal kényeztetheti családját.

Csirke BBQ a hüvelyben

  • 1 kg csirkecomb.
  • 2-3 hagymafej.
  • 2-3 evőkanál. evőkanál szójaszósz.
  • 1 citromlé.
  • Fekete bors.
  • Növényi olaj.

Nem kell vágnia húst, mivel csípőnk van, és többé-kevésbé azonos méretűek. Azonnal kezdje el elkészíteni a pácot.

A páchoz csak a két legfontosabb összetevőt, a hagymát és a fokhagymát kell őrölnie. És ezt természetesen a haladás megjelenésével nagyon könnyű megtenni. Meghámozzuk a hagymát és a fokhagymát, tegyük a turmixgép tálba, és 1 perc múlva minden kész. Régen szakács könnyeket költött, hagymát szeletelve, ma már egyszer a gomb megnyomása után kész.

Keverjük össze a szójaszószt szegfűszeres, citromlé és bármilyen fűszerrel. Nem kell sót hozzáadnia, mivel a szójaszósz nagyon sós, és ha sót ad, akkor elronthatja az ételt.

Keverjük össze az összetevőket, adjuk hozzá a növényi olajat. A pácban lévő olaj szintén az egyik fő összetevő, mivel minden húsdarabot körülveszi, és ezzel fűszeres aromával áztatja be.

Tegye a csípőt egy nagy tálba. Adja hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát. Keverje össze jól a kezét. Helyezze be a pác második részét és keverje össze újra a kezét. Keverjük össze úgy, hogy minden comb a pácban legyen. Fedjük le és hagyjuk hűvös helyen 3-4 órán át.

A pác ezen változatát nemcsak sütőben történő sütéshez használhatja. Kiválóan alkalmas faszén főzésére is.

De ma sütünk grillezést az ujjunkban, tehát a csirkecombot áthelyezzük a hüvelybe, mindkét oldalán zárjuk be, és néhány átszúrást végezzünk felülről, hogy a gőz kijönjön. Főzzük 200–220 hőmérsékleten kb. 30–40 percig. 10 perccel azelőtt, hogy készen állna, kinyithatja a hüvelyét, hogy aranykéreg legyen. Bon étvágyat.

Csirke comb nyárs, a sütőben egy sütőlapra

Fogadok, hogy gyakran süt egy csirkét sütőlapon. De tudta, hogy még ezzel a főzési módszerrel elérheti a grill ízét? Sőt, egész madárként, vagy külön-külön, a csípő vagy a láb jól megtelhető mártással és gyönyörűen megsüthető, mintha egy grill fölött lenne.

És a pác nagyon egyszerű: majonéz szójaszószban és a kedvenc hagyma. A teljes titok az, hogy a húshoz a már készített száraz "Húsízesítést" kell használni, amely tartalmazza az összes szükséges fűszert. Ők adják az egyedi ízt és aromát!

  • Csirke comb - 6-8 db.
  • Majonéz, szójaszósz - 4-5 evőkanál. l.
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
  • Hagyma - 1 db.
  • Kebab fűszer, só ízlés szerint.

1. Sütőlapon történő főzéshez a legjobb a csípő - mivel lélegesebbek a kis bőr alatti zsírréteg miatt, és a bőr annyira sütött, hogy vékonyává és ropogóssá váljon.

Először meg kell mosni és szárítani. Ha hirtelen tollak maradnak - a legjobb, ha azonnal eltávolítja őket.

2. Hámozza meg a hagymát, és morzsolja össze a gyűrűket. Ez lesz a marinád további éles alkotóeleme. Öntsük őket az apróra vágott hús elkészített részeire.

Teteje majonézzel és öntsük szójaszószba.

Ha attól tart, hogy a pác nem keverhető jól össze egy tálban húsdarabokkal, akkor az utolsó két összetevőt külön-külön megverheti egy mély tányéron, és csak akkor öntsen bele a hústermékbe.

3. Csak a "Grillezési ízesítés" elnevezésű és enyhén sózott fűszerek keverékét öntsük ki. Alaposan keverjük össze az oldatot, és a tartályt fedéllel vagy polietilénnel lefedve hagyjuk pácolni legalább néhány órán keresztül. Az erősebb íz elérése érdekében jobb, ha 4-6 órán át hagyja hűvös helyen.

4. Annak érdekében, hogy a hús alja ne tapadjon a serpenyőbe, és ne égessen, a legjobb, ha az alját fóliával fedjük le, és óvatosan kenjük meg napraforgóolajjal. Ezután terítse el a pácolt csípőket úgy, hogy ha érintkezésbe kerülnek, de ne fedje át egymást.

5. Melegítse fel a sütőt 180-200 fokra és tegye egy sütőlapot, amelynek tartalma legyen középső helyzetben, hogy a hő fentről és alulról egyenletes legyen. Körülbelül egy órán keresztül süssük, és időszakosan öntsük az ételből megolvasztott juice-val.

Körülbelül 10 perccel azelőtt, hogy készen állna, bekapcsolhatja továbbá a grill vagy a konvekciós módot, hogy a teteje gyönyörű sült megjelenést kapjon.

6. Azonnal kiszolgálhatja, combok kebabával, kedvenc mártásaival, gyógynövényeivel és / vagy egy meleg, könnyű körettel.

Friss vagy grillezett zöldségekkel is felszolgálhatja. A sütőben azt is csodának találják, milyen finom!

Szokatlan csirkekebab recept egy üvegedénybe

  • 1 kg csirke.
  • 500 gr. Paradicsom.
  • 1-2 hagymafej.
  • Növényi olaj. Só és bors ízlés szerint.
  • Fűszerek a grillhez.

Csiszolja a hagymát és a fokhagymát, keverje össze borssal, növényi olajjal és sóval.

Vágjuk a húst darabokra, öntsük pácmal, adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze. Hagyja 1-2 órán át hűtőszekrényben vagy csak egy hűvös helyen.

A paradicsom nagy gyűrűkben működik, hogy a nyárson maradhassanak. Ha a paradicsom nem túl nagy, akkor egyszerűen 2 felére vághatja.

A húst és a paradicsomot egymás után helyezjük a nyársra. A kész lépéseket egy edénybe tesszük. A speciális pikantiliség érdekében 3-4 fokhagyma szeletet tehet egy korsóba.

Fedjük le az üveget egy fólia fedővel és helyezzük hideg sütőbe. Melegbe helyezés esetén fennáll annak veszélye, hogy az üveg felrobbanhat a hőmérsékleti különbségek miatt.

Kebabot főzünk egy edényben, 190-200 ° C hőmérsékleten, ilyen kebabot kb. 1-2 óra alatt főzünk. A húsdarabok aranykéreg mérföldkő megjelenése.

A sütő kikapcsolása után hagyja, hogy az üvegedény kicsit lehűljön. Ezután óvatosan megkapjuk a nyársat, és apróra vágott gyógynövényekkel és friss zöldségekkel tálaljuk.

7. lépés:

Helyezze az elkészített kebabot egy megfelelő, pergamentel borított sütőlap tetejére. A húsmentes tippeket fóliába csomagolva megakadályozhatja a nyársat a magas hőmérséklettől. Süssen kebabot 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig, időről időre fordítva, hogy egyenletesen süssék. Még mindig kebabot kentem a pác maradékaival.

Finom nyárs csirkemell nyárs nélkül, ujjában sült

Bár ezt az ételt szokásos vagy nyárssal társítottuk, mégis meg lehet sütni a hüvelyben. Ennek a módszernek az az előnye, hogy a sütőzsák belsejében kering a gőz, amely nem engedi a hús megszáradni, nem képez rákkeltő anyagokat, és az ételek biztonságosabbá válnak.

Érdemes megjegyezni, hogy ennek köszönhetően még a nagyon nagy darabok is jól sütésre kerülnek.

Ezenkívül a főzés során felmelegített folyadék a hüvely belsejében marad, és a húsdarabokat újra impregnálják. Így a hús nagyon lédús maradhat.

Nos, ahhoz, hogy szép rózsaszínű megjelenést kapjon, elegendő a sütő hőmérsékletének kissé megemelése vagy a főzés végén a hüvely felső részének vágása.

  • Csirkemell - 800 gr.
  • Hagyma - 2 db.
  • Varrat rozmaring - 1 db.
  • Citromlé, víz - 3 evőkanál. l.
  • Csirke fűszer, só, őrölt fekete és piros paprika - ízlés szerint.

1. Mossa ki és szárítsa meg a mellét (vagy a hús más részeit, amelyeknek tetszik). Ezután vágja legfeljebb három centiméter kockákra vagy csíkokra, de legfeljebb másfél centiméterre, hogy a sütés során ne zsugorodjanak.

2. Egy mély tálban keverje össze a citromlevet vízzel - ez segít megpuhulni a húsrostokat, de nem szárítja meg őket. Öntsön egy kis sót, ízesítés, és egy csipet őrölt vörös és fekete borsot a folyadékba. Vegyük ezt a keveréket simáig, és merítsük bele a húst.

3. Vágja a közepes méretű hagymát vékony félgyűrűkbe, és aprítsa össze kézzel, hogy lágyabbá váljon és könnyen eljuttassa a levét. Öntsük rá a húsra, és alaposan keverjük össze a kezével, hogy a pác és a hagyma szalma teljes mértékben bekerítse a madár darabjait. Hagyja állni 1,5–2 óra hűvös hőmérsékleten.

4. Helyezze a hüvelyet egy sütőlapra. Helyezze bele a pácolt húst, tegyen egy darab rozmaringot és kössze össze az oldalain, hogy a gőz ne jusson ki és a folyadék ne folyjon el.

5. Küldje el 40-50 percig 180 fokra előmelegített sütőben. Ha a darabok nem eléggé megbarnulnak, nyissa fel a táskát és kapcsolja be a konvekciós módot 10-15 percre.

6. A kész ételt legjobban finoman apróra vágott gyógynövényekkel, paradicsomos ketchupmal vagy házi készítésű adžikával és ízletes süteményekkel lehet kiszolgálni.

Csirke kebab recept ananász

  • 500 gr. Csirkemell.
  • 100 szójaszósz.
  • 100 paradicsom ketchup.
  • 1 doboz konzerv ananász.

Vágja a mellét ilyen csíkokra.

Keverjük össze a szójaszószt és a ketchupot, és alaposan keverjük, hogy a ketchup diszpergálódjon.

Helyezzük apróra vágott darabokat egy tálba, és öntsük a pácot. Hagyja 1-2 órán át.

Célszerű ananászokat gyűrűben venni, mivel az ilyen könnyebb ilyen háromszögekké vágni.

Vegyük az elkészített húst és egy kígyóval húzzuk meg, de minden egyes fordulaton ananászréteget készítünk.

Helyezzen egy sütőlemezt egy sütőlapra vagy fóliára.

Tegye egy forró sütőbe, és főzze a húst 180-200 fokon kb. 30-40 percig. Sokan, akiknek ilyen fincst kellett kezelniük, kiegészítőket kértek, így készülj fel, hogy többször is készítsen ilyen grillt. Csodálatos étvágy mindenkinek

8. lépés:

Tálaljon kebabot bármilyen körettel: rizs, burgonya, tészta vagy friss zöldségsaláta. Főtt rizst tálaltam konzerv kukoricával keverve. Bon étvágyat!

Egy egyszerű recept egy finom második ételhez - ma csirke nyársat főzünk nyárson. Ez a csirkemell alapú étel annyira étvágygerjesztő, hogy még az ünnepi asztalnál sem marad észrevétlenül. Ezenkívül az ilyen kebab tökéletesen segíti Önt, ha rossz az időjárás, és piknikre megy.

A második étel viszonylag olcsó receptjéhez nemcsak a csirkemell, hanem a comb hús is használható bőrrel vagy bőrrel. Csak akkor enyhén növekszik a sütési idő, ne feledje ezt. Csirke ízesítésként veheti kedvenceit, és ha szükséges, friss fokhagymát, helyettesítheti szárítottval.

Darált csirke nyárs burgonyával a fa nyárson

Nemrégiben megpróbáltam ellátogatni egy nagyon érdekes, finom madarak előételéhez burgonyával. Sőt, valóban kinézetűnek tűnik. Igen, és az aromája megegyezik a sült csirke aromájával.

A hús csak itt nem darabból áll, hanem darált húsdarabok formájában. Egyfajta kebab szelet burgonya között.

  • Csirkehús - 700 gr.
  • Friss burgonya - 5 mennyiség
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
  • Só, curry - egyenként 1 teáskanál.
  • Őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál.

1. Vezesse át a mosott és szárított pépet egy húsdarálón. Ízesítsük sóval, őrölt borssal és fűszerrel egy curry fűszerrel. Jó a darált húst kézzel dagasztani, még jobb lenne az asztalra verni, hogy műanyagabbá váljon, és ne morzsolódjon később a nyárson lévő fúvókával.

Ügyeljen arra, hogy áztassa hideg vízben a fa nyársat, különben égnek a sütőben, és felszívják a levet, amelynek ideális esetben maradjon a darált húsunkban.

2. Hosszú alakú burgonyát távolítson el a héjból, és centiméter vastag gyűrűkre vágja. Áztassa kb. 5-10 percig jól sózott vízben, hogy a zöldség sóoldattal kissé telített legyen, és ne maradjon friss.

Javasoljuk, hogy válasszon enyhén keményítőtartalmú fajtát, amely gyorsan forr, de nem morzsolódik.

3. Tekerje apróra vágott golyókat, amelyek átmérője kissé kisebb, mint a burgonyakerekek. Húzza őket egyenként a nyárson, hogy kifelé hasonlítson a zöldségekkel készített kebabhez.

4. Fedje le a mély sütőlapot vagy sütőedényt fóliával, és kenje meg napraforgóolajjal. Szétterítse az elágazott mini-nyársat rövid távolságban egymástól úgy, hogy a forró levegő minden oldalról megérintse a darabokat.

5. Süsse kemencében egy 180 ° C-ra előmelegített sütőben. A folyamat során minden egyes nyársat néhányszor megfordíthat, hogy a megbarnulás egyenletesebb legyen. Ha a folyamat során a darált húst gyorsabban kezdjük sütni, mint a burgonyát, akkor kb. Egy üveg víz egyharmadát öntsük az edény aljára, majd a gőzölési hatás sokkal gyorsabban hozza a zöldség bögréket a kívánt készségre.

6. A nyárs eltávolításához nem szükséges snack - ez nagyon jól néz ki, és sokkal érdekesebb a vendégek számára, amikor a főzés formájában megeszik. Tálaljuk ketchupmal, adjikával vagy fűszeres zöldségsalátával.

Külön is süthet zöldségeket sütőben grill módban, vagy süthet a fiatal cukkinit egy grill serpenyőben.

Sült csirke kebab a kemencében zöldségekkel

Nagyon gyakran az éttermekben és a kávézókban a grillezett zöldségeket sült hús köretként szolgálják fel. De miért költene extra időt és energiát egy külön készítményre, ha a szelet jobban táplálkozik húsléval, és sokkal ízletesebb lesz a csirkével a nyárson?

Hadd javasoljam ezeknek a finom lehetőségeknek az egyikét.

  • Csirke filé - 500 gr.
  • Champignon, cseresznye paradicsom - egyenként 6 db
  • Bolgár piros paprika - 1 db.
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
  • Őrölt fekete bors, só - egyenként 1 teáskanál.

1. Öblítse le a filét, és alaposan papírtörölközővel pattintsa le a felesleges nedvesség eltávolítására. Annak érdekében, hogy a hús és a zöldség egyenletesen süssék el, és semmi ne égessen meg, a répát olyan darabra kell vágni, amely nem haladja meg a cseresznye paradicsom méretét.

Sózzuk és borsozzuk a szeleteket, majd öntsünk bele az olajba, és alaposan összetörjük kézzel, hogy a fűszerek eloszlanak a húson, és az olívaolaj körülveszi az egyes darabokat - ez a technika lehetővé teszi, hogy "lezárja" a levet a húsdarabokban. Hagyja egyedül a zöldségek elkészítésének ideje alatt.

2. A paprika esetében távolítsa el a szárot és a vetőmagdobozt. A fennmaradó húsos oldalfalakat azonos négyzetekre vagy téglalapokra vágjuk. Kicsi hámozott gombák, valamint a felére vágott mosott cseresznye.

3. Húzza húst zöldségszeletekkel úgy, hogy a madárpép minden darabja a végeinél különféle alkatrészekkel szomszédos legyen. Például egy szelet borsot, húst, egy szelet sampinyonval, ismét baromfihús, paradicsom stb.

Kívánatos, hogy az összetevőket sűrűbben ültesse úgy, hogy kölcsönösen tartsák egymást, és léivel telítsék.

Kívánt esetben még hozzá is adhatja a hagymagyűrűket, előzőleg forrásban lévő vízzel beoltva vagy enyhén savanyítva.

4. Helyezze a takarókat a serpenyő oldalára úgy, hogy azok felfüggesztve maradjanak, és a levél csepegjen a lap aljára. És hogy az áramló folyadék ne égessen, az edényeket fóliával vagy sütőpapírral vonhatja be. Azt is tanácsos, hogy a kebabot a tetejére meghintjük, olajjal úgy, hogy ne csak a hús, hanem a zöldségek is cseppekben legyenek csekélyek.

Ebben az állapotban jobban sütve kapnak finom olaj aromát.

5. Melegítse elő a sütőt 200 fokosra, tegyen egy sütőlapot és a tartalmát, és süsse kb. 35–45 percig, amíg barnavá nem válik (a tűzhelyen lévő elemek minőségétől függően). Tálaljuk nyárson, egy gyönyörű edényen, friss fűszernövényekkel körülvéve.

Ügyeljen arra, hogy örömmel enni!

Sütő mustár pác recept csirke kebab

  • 2 csirkemell.
  • 2 evőkanál mustár.
  • 2 evőkanál majonéz.
  • 1 nagy sárgarépa.
  • Só és bors ízlés szerint.

Öblítsük le a emlőt, és azonos darabra vágjuk. Javasoljuk, hogy ne legyen túl nagy, hogy ne várjon sokáig, amikor pácolt és sült.

Szétterítjük a húst egy tálban, fűszerezzük mustárral és keverjük össze.

Ezután adjon hozzá majonézsót és borsot ízlés szerint, és mindent jól keverjen össze. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit is. Vagy csak csirkekebab fűszereket vásároljon. Keverje jól össze, és hagyja 1-1,5-nél, a szobában közvetlenül nem kell másfél órára hűtőszekrénybe tenni, két órán keresztül hússal semmi rossz nem fog történni.

Amíg a hús pácolt, vegye ki a sárgarépát, húzza le és gyűrűkre vágja. Húros húst sárgarépával a nyárson.

Fedjük le a sütőlapot fóliával, helyezzük a nyársat.

Helyezzük egy előmelegített sütőbe, és főzzük a kebabot, amíg kéreg meg nem jelenik. Majd óvatosan fordítsuk meg a nyársat a másik oldalon, és főzzük újra, amíg a kéreg meg nem alakul.

A kéreg átlagosan 15-20 perc után jelenik meg. Tehát mindenről minden körülbelül 40 percig tart.

Csirke nyárs fóliában - diéta recept

Egy nagyon lédús kebab főzésének másik módja a kemencében a húzott nyársak sorba csomagolása fóliában. Természetesen minden pálcát betekerhet ebbe az ezüst héjba, de véleményem szerint "még több dörgés, de a hatás ugyanaz."

A pácot a kívánt módon készítheti el. Egy meglehetősen érdekes íz a rizs-ecet szójaszósz, olívaolaj és gyömbér keverékének köszönhető. Nem savanyú, nem fűszeres, de nagyon lédús.

  • Csirkemell - 800 gr.
  • Hagyma - 1-2 db.
  • Olívaolaj, szójaszósz, rizs-ecet - 1 evőkanál. l.
  • Só, paprikakeverék, őrölt gyömbér, kaporzöldek - ízlés szerint.

1. Vágja le a mell testét a csontokról és a porcról. Távolítsa el a bőrt és a vékony fóliát. Öblítse le alaposan, és papírtörülközővel szárítsa meg. Vágja egyenlő kockákra, körülbelül három centiméter vastag.

2. Keverje össze az ecetet olajjal és mártással, adjon hozzá kb. ½ teáskanálot. keverje össze a paprikát és az őrölt száraz gyömbért, sót és egy csipet sót. Beat, amíg sima, és öntsük a hús szeleteket a keverékkel. Jól keverje meg, és hagyja, hogy kb. Egy órán keresztül az aromákkal telítsék.

3. Ha azt szeretné, hogy a kész étel kissé megújítsa tavaszi frissességét, akkor apróra vághatja a hagymát és a kedvenc zöldeket gyűrűkkel. Küldje el őket a betakarításra, és kb. Egy órán keresztül együtt savanyítsa.

4. Amíg a hústömeg felitatódik, érdemes elkészíteni a nyársat. Ehhez öblítse le a vékony bambusz nyársat és öntsen hideg vizet. 20 perc elteltével engedje le a folyadékot, és óvatosan pattintsa meg a botokat papír törülközővel.

Azonnal megkezdheti a húrok húrját. A túl szorosan levő darabokat nem kell egymáshoz préselni - párolt és pirított darabokat kell, de nem kell hegeszteni egy hosszúkás csomóval.

Ha szereti a hagymát, apróra vághatja a hagymaszeleteket a pépdarabok között.

5. Helyezzen egy sütőlapra egy fólialemezt, hogy annak hosszú szélei szabadon maradjanak. Középen feküdjön a csirkével ellátott nyársat karcsú, nem szoros sorban.

6. Fogja meg és rögzítse a fólia széleit úgy, hogy szorosan csomagolt zsákot kapjunk, amelynek tartalma benne van. Nem tanácsos olyan nyílásokat hagyni, hogy a gőz belsejében maradjon, és keringve egyenletesen párolja a húst.

7. Küldjön egy ilyen ragyogó borítékot egy sütőlemezre egy előmelegített sütőbe, és kb. Fél órán keresztül sötétedje 180 fokon. Ezután bontsa ki a héj széleit, és "Grill" módban süsse a darabokat mindaddig, amíg aranybarna körülbelül 10 percig nem megy.

A nagyon lédús hús minden bizonnyal örömére szolgál. Ebben az esetben az étrendi eredmény. Még azok számára is használható, akik ellenjavallták a sült és sült ételeket, mert valójában meglehetősen pároltnak tűnik.

Videó arról, hogyan lehet főzni lédús és ízletes nyársat egy üveges nyárson

Ma már elkészítettük az ételt a bank egyik receptje szerint. Javaslom egy másik lehetőség elkészítését, amely biztosan tetszeni fog. Az előzőtől teljesen eltérő pácban és így ízében különbözik egymástól.

És mivel egy kis vizet öntsünk az üvegedénybe, és fóliával fedjük le a tetejére, gőzfürdőt készítünk a húshoz. Ennek köszönhetően a kebab nagyon lédús és egyszerűen finom lesz.

Mellesleg, ha kategorikusan ellenzi a majonézt, és diétásabb választási lehetőséget szeretne kapni, akkor használhatja a ma kínált egyéb pácolási lehetőségeket is.

Még azt is gondolom, hogy ha csak megsózzuk és borsozzuk a húst, és egy kicsit állunk apróra vágott hagymával, akkor az finom lesz. A bank meg fogja csinálni a trükköt!

Nyers csirke szív nyárson

Valahogy nem szeretek süteményeket főzni, de a családom nagyon szereti a fűszeres-édes snacket kedvenc szívétál formájában. Csak néhány órát igényel a főzés, ideértve a pácolás és a sütés idejét is.

Használhatja a pácot, amelyet általában a madárhoz kedveli. Vagy próbáljon összekeverni egy táskát egy táskából ketchupmal, mézzel és egy kis ecettel. Kiderül, hogy egy nagyon eredeti íz, a kínai konyhára emlékeztet.

  • Szív - 500 gr.
  • Csirke pác, szójaszósz - egyenként 2 evőkanál. l.
  • Méz, ecet 6% - 1 evőkanál. l.
  • Hagyma, baromfi fűszerek, cukor, só - ízlés szerint.

1. A madár hűtött szívét alaposan le kell mosni és hagyni kell, hogy a víz kifolyjon. A folyamat felgyorsítása érdekében összehajtogathatók egy konyhai törölközőlapra és tetejére egy második szegmenssel elvégezhetők.

2. Mély csészében egyesítse a pácot (a "Mayev" majonéz legjobb adatai mustáron alapuló csirkéhez) szójaszósszal, megolvasztott mézzel és gyenge ecettel (a szerelmesek 9% -kal élesebbet használhatnak, és akár fehér vagy piros rizzsel is helyettesíthetik). .

Kívánság szerint 1-2 hagymát reszelhetünk vagy apríthatunk egy turmixgéppel, és hozzáadhatjuk ehhez a keverékhez. Beat, amíg sima, és öntsük a szíveket a kapott masszába.

Az ízlése szerint emellett meghintheti a madár fűszerezésével is, kissé adhat hozzá sót, és néhány csipet granulált cukorral kissé enyhíti a fűszeres aromát. Keverje össze, és hagyja egyedül legalább egy órán át a hűtőszekrényben, feltétlenül takarja le a tetejét zsákkal, ragasztható filmmel vagy normál fedővel.

3. A vízben áztatott elkészített bambusz nyárson húzzon 3-4 szívet, próbálva legalább egy kis rést hagyni közöttük.

4. Amíg a sütő 180 fokon melegszik, tegye az elkészített nyársat egy sütőlapra úgy, hogy a nyársak szélei az oldalán feküdjenek, és úgy tűnik, hogy a belsőségek lógnak egy mély lap alján.

Vagy ráteheti egy huzaltartóra, mindig olajozott és egy sütőlemez tetejére helyezve, amelybe a gyümölcs süti sütés közben.

5. Fél órán keresztül küldje ezt az előzetet egy előmelegített sütőbe, majd forró tálaljuk sült saláta kitûnõ, tejfölös és fokhagymás mártással. A köret bárki számára megfelelő lesz.

Még azok is, akik nem esznek olyan belsőséget, mint a szív, ritkán tagadják meg maguknak az örömöt, hogy élvezzék az így kapott finomságot.

A sertéshústól, amelyet szintén sütöttünk a kemencében, és a marhahústól eltérően, a kebab mindig nagyon puha. És ismerve a sütőben történő főzés receptjeit, mindig örömmel fogadhatja szeretteit egy edényben, amely régóta "nyaralóvá" vált.

Ennek oka az, hogy az emberek általában meleg évszakban megengedik maguknak, amikor a legtöbben inkább a szabadidőt töltik a természetben vagy a külvárosi területeken. És most az év bármelyik szakaszában kényeztethetik magukat.

Ha el szeretne főzni egy csodálatos körettel, mint a hús, akkor nagyon ajánlom, hogy a serpenyő aljára tegyen egy nem vastag burgonyaréteget, hagymával, körbe aprítva. A sütés során erre a darabra csöpögött barbecue juice megtölti aromájával és további impregnálássá válik.

Mellesleg, nem csak a nyárson szolgálhatja fel ezt a finom ételt. Használható főként egy nagyon finom tekercshez:

  • óvatosan fektesse be a sült csirkehúst sorban egy friss pita kenyérbe,
  • ketchupmal és savanyúhagymával ízesítve,
  • adjunk hozzá vékonyra szeletelt zöldségeket
  • óvatosan csomagoljon puffadt boríték formájában.

Egy ilyen „shish kebab shawarma” nemcsak otthon fogyasztóit kedvelheti, hanem az úton is kedvelt finom snack lehet. Még ebédre is elviheti.

Bőséges étvágy és a legfinomabb otthoni főtt csirke étel, amelyet szeretettel és gondosan főzhet a sütőben!

Barbecue csirke

  • 60
  • 216
  • 14842

Kebabs csirke

  • 46
  • 210
  • 17725

Házi csirke nyárs a nyárson

  • 31
  • 152
  • 47751

Házi kebab

  • 32
  • 114
  • 26324

Csirke BBQ

  • 48
  • 113
  • 98905

"Gyors" grill

  • 20
  • 104
  • 15119

Csirke nyárs gombával gombóc

  • 35
  • 100
  • 23162

Csirke BBQ

  • 26
  • 91
  • 142228

Barbecue csirke

Kebabs csirke

  • 46
  • 210
  • 17725

Házi csirke nyárs a nyárson

  • 31
  • 152
  • 47751

Házi kebab

  • 32
  • 114
  • 26324

Csirke BBQ

  • 48
  • 113
  • 98905

"Gyors" grill

  • 20
  • 104
  • 15119

Csirke nyárs gombával gombóc

  • 35
  • 100
  • 23162

Csirke BBQ

  • 26
  • 91
  • 142228

Barbecue csirke

Csirkemell nyárs majonéz szószban

Házi csirke nyárs

Csirke nyárs otthon

Csirke BBQ

Csirkemell nyársak

Barbecue csirke

Csirke nyárs ananász

"Egy darab nyár"

Kebabs csirke

Megjegyzések és vélemények

Július 13. korola34 # (a recept szerzője)

2016. május 15. Ksuxa1987 #

2016. május 19. Korola34 # (a recept szerzője)

2016. május 20. Ksuxa1987 #

2016. február 21.

2016. február 28. Korola34 # (a recept szerzője)

2015. december 4. Zyuzyuka #

2015. december 4. Zyuzyuka #

2015. december 5. Korola34 # (a recept szerzője)

2015. június 16. Irunya # (moderátor)

2015. június 17. Korola34 # (recept szerző)

2015. május 15. Aleksandra g #

2015. május 28. korola34 # (a recept szerzője)

2015. május 3. Kazuk #

2015. május 28. korola34 # (a recept szerzője)

2015. január 10. korola34 # (recept szerző)

2014. november 7. Lisyonokk #

2014. november 7. Korola34 # (a recept szerzője)

2014. november 7. Lisyonokk #

2014. október 30. Elorien #

2014. október 30. Korola34 # (a recept szerzője)

2014. október 29. korola34 # (a recept szerzője)

2014. október 29.

2014. október 29. korola34 # (a recept szerzője)

2014. október 29.

2014. október 28.

2014. október 28.

2014. október 28., 19. év76 #

2014. október 28. Korola34 # (a recept szerzője)

2014. október 28. Laurinda #

2014. október 28. Korola34 # (a recept szerzője)

2014. október 28. OLGA_BOSS #

2014. október 28. Korola34 # (a recept szerzője)

2014. október 28. Shcherbakova Elena #

2014. október 28. Korola34 # (a recept szerzője)

Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

A webhelyre regisztráció és jelszó megadása nélkül beléphet a következő webhelyekre: