Túrós palacsinta

Sajttorta (túró) - Népszerű orosz, ukrán és belorusz konyha étele. cheesecakes - Ezek sült sütemények, túrós palacsinta tojás és liszt hozzáadásával. További információ a sajttortakról és a túróról.

Klasszikus sajttorta - mi lehet jobb reggelire? Igen, tejföllel vagy lekvárral. Úgy gondolom, hogy ez a sajttorta-recept megfelel Önnek.

Ízletes, finom és egészséges sajttorta!

Ma sajttortákat főzök. A recept szerint a sajttorta mindig hihetetlenül ízletes, buja, lágy és nagyon gyengéd, jó formájú, és nem elmosódik egy serpenyőben. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy főzzen sajtos süteményeket ennek a receptnek megfelelően, nagyon finomnak és mindig sikeresnek bizonyul.

Finom buja sajttorta néhány perc alatt! Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez a leggyakoribb sajttorta-recept, de a sajttorta-ízlés szerint látni fogja, hogy nem az!

Ez egy recept ízletes, gyengéd, buja túrós süteményekre. Az alapanyagok mennyisége minimális, ennek eredményeként ízletes reggelit biztosítanak az egész család számára.

Finom, tágas és ízletes sajttorta arany kéreggel. A hőtől, a hőtől! Készítsen sajttorta mannával, és ez minden bizonnyal tetszeni fog.

Sajttorta - az egyik legnépszerűbb túrós étel. Azt javaslom, hogy sajttorta főzzen egy serpenyőben, minimális mennyiségű liszttel. A sajttorta buja, finom és ízletes.

Túrós palacsinta - a hagyományos otthoni főzés receptje. Ez egy nagyszerű túrós étel reggelire vagy vacsorára. Az ízletes és egészséges sajttorta mindig örömmel fogja élvezni a gyermekeket és a felnőtteket.

Gyakran főzöm ezeket a sajttortákat reggelire, a fiúim csak imádják őket.

Nem nehéz nehéz valódi túrós ízesítésű túrós palacsintát elkészíteni - nem adunk lisztet és sütőport a túróhoz, túrós palacsintákat készítünk mannával. Az íze telített, a szerkezet lédús és gyengéd, a sajttorta sütéskor nem szívja fel az olajat. Kellemes főzést!

Az ízletes és finom klasszikus túrós palacsinta egyszerű, gyors és könnyen elkészíthető! Sajttorta - remek lehetőség reggelire vagy vacsorára. Mind felnőttek, mind gyermekek kedvelik őket.

A legfinomabb reggeli a meleg sajttorta és egy csésze aromás tea. Ez a nagymamám receptje, mely szerint tejfölös sajttorta készül.

A recept szerint mindig sajtos süteményeket főzök. A sajttorta nagyon finom, nem bomlik, könnyen süthető. Kellemes reggelit!

Ajánlom egy egyszerű receptet az ízletes túrós palacsinta (vagy túró) számára, sok liszt nélkül. Tökéletes reggeli az egész család számára!

Tetszik forró sajttorta a reggelire? Imádom. És azt tanácsolom, szelíd syrnikiki. Gyors, ízletes és egészséges.

A kemencében sült sajttorta külső oldalán aranyszínű, puha és lágy. A reggelire sajttorta készítése gyors és egyszerű!

Kis túrós palacsinta banánnal. Egyél nagyon gyorsan, mert finom!

Egy egyszerű alapvető recept rózsás és ízletes túrós palacsinta készítéséhez, tojással, liszttel és vaníliacukorral. A sajttorta lédús és finom, ízletes vanília aromával. Kiváló lehetőség egy kiadós reggelire vagy snackre, amely az egész család számára vonzó.

Nagyon örülök :) Manapság sajttorta finom, kissé ropogós kéreggel. Ajánlom az Ön számára a sajttorta receptjét.

Sokan tudják, hogyan lehet főzni túrós palacsintát mazsolával. A recept klasszikus és bonyolult, tehát ez egy igazi élvezet, mely nagyon kedves főzni. Osztom a sajttorta-receptet.

Sajttorta - recept a Chocolate House kávézóhoz.

A Lviv sajttorta a legfinomabb túrós desszert. Liszt nélkül elkészítve.

Annak érdekében, hogy a gyerekek valamilyen módon egészséges túrót ehessenek, gyakran elkezdtem édes syrnichki-t főzni. A gyerekek étkezés közben étkezhetnek, ha éhesek - mindig egy asztal sajttorta mellett van az asztalon. Általános szabály, hogy este a lemez üres.

Mi lehet egészségesebb és ízletesebb a reggelire? Természetesen meleg, gyengéd sajttorta tejföllel.

A receptben megtalálható a nagyon finom túrós palacsinta mazsolaval készítésének titka. Ezeknek a sajttortaknak a sajátossága az, hogy gyakorlatilag liszt vagy manna hozzáadása nélkül készülnek, egy kis lisztet csak a sajttorta sütésére használnak.

Számomra ezek a sajttorta gyerekkorból származnak. Finom, buja, tejszínes és tejszínes mártással. Finom!

Fáradt vagy a szokásos reggeli sajttortakról? Azt javaslom, hogy adirázi stílusban főzzük a syrniki-t. Külső megjelenésük szerint az ilyen sajttorta a khachapuri-hoz hasonlít, innen származik a név. Nem édesített sajttorta az Ajaria khachapuri formájában, suluguni sajttal és tojással sütve sütőben és forróan tálalva.

Finom túrótorta egy gramm liszt nélkül. Puha-lágy, aranybarna kéreggel. Egy csodálatos recept a syrniki-hez mandarával, liszt nélkül. A sajttorta buja, magas, tökéletesen megőrzi alakját, nem terjed, nem lisztos ízű, hanem csak a túrós gazdag íze. Gyors és egészséges reggeli az egész család számára.

A sütőben lévő házi sajttorta a tökéletes reggeli étel. Ezeket a túrós mini rakott darabokat főzni gyors és egyszerű. Bogyók, diófélék vagy mazsola hozzáadásával bármikor megváltoztathatja az étel ízlése szerint.

Sajttorta meglepetéssel - belül van egy finom csokoládé töltelék.

Túróskockák banán töltelékkel - eredeti reggeli, amely senkit sem hagy közömbösen. A szokatlan forma nem az egyetlen meglepetés, mert benne van egy lédús banán is, amely ezekből a köbös sajttortakról mérsékelten édes, illatos és nagyon ízletes.

Mindig üdvözöljük és szeretett sajttorta. Kérjük, kérje magát finom sajttorta mandarával. Túrós palacsintákat kínálunk illatos eper öntettel és tejföllel.

Hogyan főzzük túrós palacsintákat? Valószínűleg sok recept létezik. Elmondom neked, hogy ez a folyamat hogyan történik a konyhánkon. Királyi sajttorta sütés a sütőben, vagy túrós pite, amelyet royal sajttortanak is neveznek. Túrós sütemények gyorsan és ízlésesen töltik meg a házat hangulatos aromával.

A narancssárga sütőtök tökéletesen kiegészíti a hagyományos sajttortakat, arany színű és kellemes ízű. A sütőtöktel rendelkező Syrniki nagyon étvágygerjesztő!

Sajttorta - étel, amelyet sokan szeretnek, részben azért, mert újra és újra kipróbálhatják. Édes és sós, gyümölcsökkel és bogyókkal, különféle mártásokkal és adalékanyagokkal ... Ezúttal készítsük el a túrós palacsintát padlizsánnal, lédúsnak, aromásnak és nagyon ízletesnek bizonyulnak!

Ezek az eredeti édesítetlen túrós sütemények burgonyával és zöld hagymával nem tartalmaznak tojást, ugyanakkor nagyon finomak és tökéletesen megtartják alakjukat. Az ilyen vörös, kielégítő syrnichki csodálatos reggeli, snack vagy ebéd lesz.

A banán syrniki összetételében nincsenek tojások, ugyanakkor semmiképpen sem maradnak hátrányosabban a hagyományos tojásoknál. A jellegzetesen viszkózus és édes banánnak köszönhetően a mazsolával ellátott túrós palacsinta nagyon édes és tökéletesen megőrzi alakját.

Lviv syrnik - Lviv kávéházak és cukrászdák névjegykártyája. Buja, finom, lédús héj - egy szóval, igazi túró. A citromhéj, a vanília, a mazsola és a csokoládé máz csodálatos kombinációja nem hagy senkit közömbösen!

A lusta sajttorta vonzza a túrós ételeket. Rendkívül gyengéd finom élvezet reggelire tea vagy kávé mellett.

Az egészséges sajttorta dióval szokatlan reggeli lehetőség az egész család számára. Diót adnak az alvadék tésztához apró morzsák formájában, és eredeti ízüket és diófélék ízt adnak nekik, amelyek a sütés során teljes mértékben felfedik őket. A sajtos süteményeket cukor nélkül főzik, bár a kondenzált tej, méz vagy lekvárral történő kiszolgálás nem zárható ki, minden ízlésétől és ízléseitől függ!

Túrós sütemények - ízletes, egészséges és kielégítő étel reggelire és délutáni teára. Ha mandát adunk a túrós tésztához, nagyon buja lesz. És ha az almagyűrűkkel kiegészítve pörköli syrniki fahéjjal töltött édes tejfölön, akkor lágy héjat és finom ízet kapunk.

Ezeket a cukkinival és petrezselyemmel nem édesített sajttortákat nagyon egyszerű elkészíteni, és nagyon finom, aromás és ropogós kéregűek. Nélkülözhetetlen recept a cukkini-szezonhoz!

A túrós lusta gombócokat általában búzaliszttel főzik. De sokkal ízletesebbé tehetők, és ami a legfontosabb: egészségesebb, ha liszt helyett mangót adnak a tésztához. Hihetetlenül gyorsan főz ilyen lusta gombóc. És még több idő megtakarítása érdekében a gombócokat későbbi felhasználásra is fel lehet készíteni - tökéletesen tolerálják a fagyasztást. Tökéletes reggeli!

Sokféle főzési lehetőség létezik a Lvivi sajttorta számára, mert még otthon, az ukrán Lviv városban, citrom- vagy narancshéjjal, kókuszdió pehelytel, dióval, mákos magvakkal és még almával készítik. A sajttorta kötelező összetevői a tojás, a zsíros házi túró és a kiváló minőségű vaj. A felső Lviv-sajttorta minden bizonnyal vastag réteg csokoládé mázzal öntött meg.

Sajttorta cseresznye - egy finom desszert receptje. Vehetsz más bogyós gyümölcsöket is, de a cseresznye éppen elkezdett érni.

Világos túrós palacsinta tökkel, földimogyoróval és mazsolával egy egyszerű és ízletes étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. A sajtos sütemények nagyon finom és illatosak, a piros színű héjuk és a gyönyörű, gazdag színük felébreszti étvágyát, és még a legszomorúbb reggelen is felvidít!

Az édes-meggymártás nagyon jól kiegészíti az aromás és gyengéd sajttorta ízét. Sajttorta meggymártással - egy nagyon finom és élénk reggeli vagy snack.

Ezt a sajttorta sütőben sütjük. Gyengéd, nem zsíros és fantasztikus illatú, mint a narancs!

A sajt palacsintákat legjobban melegben, a hő melegén szolgálják fel. Valami sajt palacsinta hasonlít a khachapuri-ra, de tészta nélkül :)

Szokatlan sajttorta, túrós rúd vagy téglalap alakú fánk főzése! Önnek kell döntenie, hogy pontosan hogyan nevezi ezt a túrós finom ételt (másképp nem fogod mondani), de az a tény, hogy a recept nagyon sikeres, és tetszeni fog az eredmény - ez egyedülálló!

← Előző | Következő →

Étvágygerjesztő, gyengéd sajttorta sütőtökkel, manálával és szárított barackokkal még a legkisebb kóstolót is örömmel szolgálja. Könnyen elkészítve és nagyon napos megjelenésűek.

Lágy, gyengéd, rózsás sajttorta köleskukorral - ez egy finom és egészséges reggeli. És ha a szükségesnél több köles zabkását főzte, akkor ez az egyik legjobb módja annak, hogy felhasználja!

Készítsen sajttorta recepteink szerint, és kérjük, küldje meg a sajttorta fényképeit a megjegyzésekbe - ossza meg fincsi!

← Előző | Következő →



Ez a weboldal sütiket használ a lehető legjobb szolgáltatás biztosítása érdekében. A webhelyen tartózkodással elfogadja a weboldal személyes adatok feldolgozására vonatkozó irányelveit. BESZTELEK

1. tételszám: a túró választéka

Mint minden étel, a sajttorta a termékek megvásárlásával kezdődik. Ugyanaz a három vagy négy összetevő jelentősen eltérhet, de az egyik változatlan marad: túró (bár pótolható, de később még inkább). Elvileg nincs olyan túró, amelyből lehetetlen lenne sajttorta készítése, de vannak ideális lehetőségek, vannak közepes, vannak rosszok. Az utóbbihoz mindenekelőtt az alacsony zsírtartalmú és lágy túrót csövekben tulajdonítanám. Finom textúrája és nagy mennyiségű folyadék miatt kiválóan alkalmas krémekhez és habokhoz. De csak a túrós folyadék a sajttorta fő ellensége, és az alacsony zsírtartalom szintén nem barát. A tejszínes túrós gabona nem is megfelel nekünk - nemcsak folyadékot tartalmaz, hanem darabokat is, rád sem kell ránk. A középső opció a túrós négyszögletes csomagolásban. Sűrűnek tűnik, de a benne lévő folyadék még mindig több, mint szükséges. Különös módon úgy gondolom, hogy a piacokon a középső opcióra értékesített finom, de nem olcsó házi (mezőgazdasági termelők) házi tésztát - és ismét a folyadék miatt. Könnyen kinyomható, de ennek eredményeként a syrniki ára indokolatlanul magas lesz. Vannak szerelmesek a túrós sajtokból - de ezek túl édesek és zsírosak. Tehát ez az ideális túrós a sajttorta számára: a lehető legszárazabb, enyhén morzsolt, legalább 5% zsírtartalommal. Legfontosabb, hogy súlytól szeretek farmot.

Ideális túrós sajttortahoz - a lehető legszárazabb, enyhén morzsolt, legalább 5% zsírtartalommal

2. tétel: folyékony túróban

Ha előbb a fent leírt túrót vásárolta, azt tanácsolnám, hogy tegye a sajtó alá, és nézze meg, mi történik (vagy inkább kifolyik). Vegyünk egy 4–5 rétegben összehajtogatott konyhai „ostya” törülközőt vagy sajttörlőt, fedjük le a szűrőedényt, fektessük a túrót, fedjük le a törülközőket a lemerülő véggel, helyezzük a szűrőedényt a mosogatóba vagy egy nagy mosdóba. Helyezze a túróra egy deszkát vagy egy lapos tányért - rá a tetejére a legnagyobb edényt vízzel megtöltve. És hagyja néhány órára. Ezen idő alatt a szérumfelesleg kiürül. Ha ez túl sok - legközelebb keressen másik túrót. Ne öntsen savót! Ebből finom és egészséges turmixokat készíthet (például uborkával, gyömbérrel és gyógynövényekkel), vagy felhasználhatja palacsinta-fritérhez.

A felesleges folyadék eltávolításához az alvadékból a sajt alá kell helyezni

3. tételszám: tojás

Ezt a tételt a két előző határozza meg teljesen. Ha van megfelelő túrós, rendkívül kevés tojásra van szüksége. Ne feledje, hogy egy tojásban a tojássárgája ugyanúgy működik, mint a zsír, a fehérje pedig mint a víz. 500 g túróhoz elegendő egy tojás! Az alacsony zsírtartalmú túróba extra sárgáját hozhat, és kerülheti a felesleges fehérjét.

500 g túróhoz elegendő egy tojás. Ne feledje, hogy egy tojásban a tojássárgája úgy működik, mint a zsír, a fehérje pedig úgy, mint a víz

4. cikkszám: liszt

Ugyanaz a történet. Ha a túróban nincs víz, sűrű és viszkózus - nagyon kevés lisztre lesz szükség. 500 g-ra három, nos, négy evőkanál elég. A liszt részét vagy egészét kicserélheti egy másik fajta lisztetre: zab, rizs, hajdina stb. Liszt helyett általában mannát teszek - ez teszi a sajtos süteményeket buja nélkül sütőpor nélkül.

500 g-ra 3-4 evőkanál elég. l. A liszt helyett mannadara cserélhető - ez a sajttorta sütött, sütőpor nélkül

5. cikkszám: cukor

Ha ízletes túrót használ, akkor egyáltalán nem tehet cukrot (de mindig egy-két csipet sót teszek hozzá, véleményem szerint a sajttorta nagyon hasznos ennek). Mindenesetre az édes szerelmesek túrós palacsintákat esznek valamilyen lekvárral vagy sűrített tejjel, a nem kedvelőket pedig tejföllel, vagy éppen így. Ha szeretné édesíteni a túrót, akkor új ízt adhat a sajttortanak - méz, karamellszirup vagy eperlekvár-szirup. De ne felejtsük el még: a méz, a szirup és a tészta belsejében olvadt cukor szintén folyékony, a felesleges mennyiségből a syrniki „lebeg”. És a legegyszerűbb a liszt / manna, a tojás és az édesítőszerek keverése túróval merülő keverőgép segítségével - ugyanakkor a túró szerkezetét egyenletesvé és egyenletesvé teszi.

Egyáltalán nem tehet cukrot finom túróba, vagy helyettesítheti a cukrot mézzel, karamellszirupral vagy eper lekvárral

6. tétel: sütőpor

Valójában a sütőpor haszontalan a sajttortaknál - egy serpenyőbe emelkedve egyébként le fognak esni, és ez mindig nagyon csalódást okoz. De a sütőpor hozzáadásával előállított tészta kevésbé sűrű, lágyabb, mint nélküle. Tehát ez az összetevő az Ön akarata. Mellesleg, a megfelelően kiválasztott túró és keményítő arány, valamint a serpenyő hőmérsékleti rendszere segít abban, hogy a sajttorta és a sütés ne essen be. Sajnos több keményítőre van szükség. És a tűznek kicsinek kell lennie, hogy a sajttorta fokozatosan süssék.

7. tétel: álló

Most nagyon fontos. Még ha az elõzõ 6 pontban is mindent megtett, dagasztotta a túrós tésztát, beragasztotta a sajttortakat - és azonnal sietett sütni őket, valószínû, hogy szétesik. A tésztában lévő liszt / manna és tojás túrós kell, hogy jól megházasodjon. A folyadékoknak (még mindig vannak) felszívódniuk kell, gluténnek, ha van, fejlődni, lisztnek vagy gabonafélének megduzzadni. Ehhez legalább fél óra szükséges a hűtőszekrényben.De a legjobb sajttorta a „holnap”, az előző éjjel készített teszt alapján.

A legjobb sajttorta - „holnap”, az előző éjjel készített teszt alapján

Cikkszám 8: tekercs

Tekercses sajttorta, főleg az jól érlelt tésztából, nem szükséges. De ha gördít, sokkal elegánsabbak lesznek. A legvékonyabb kéreg a kukoricakeményítőből vagy a rizslisztből származik - azonnal sűrű réteget képeznek a felületen, és a felesleget könnyen le lehet rázni. A túrós palacsintákat jobb sütni közvetlenül sütés előtt. A sajttorta mérete és vastagsága ízlésed kérdése. Minél kisebb a syrniki, annál megbízhatóbb az összeomlás szempontjából.

Nem szükséges sajttorta tekercselni. A csontozottak sokkal elegánsabbak. A legvékonyabb kéreg kukoricakeményítőből vagy rizslisztből származik

9. tétel: sütés

Két technológiai megközelítés létezik. Az egyik a fedél alatt lassú sütés az elejétől a végéig egy serpenyőben. 20-30 percig tart, a sajttorta vastagságától függően. A második gyors sütés egy serpenyőben, amíg mindkét oldalán aranybarna, fedél nélkül, majd - készenlét elérése a sütőben 150–160 ° C-on. Ha azonnal túrós palacsintát eszik, forrón, a második lehetőség szebb - a ragyogás tökéletesen megmarad az első 5-10 perc alatt. Nos, és idővel tíz perccel gyorsabb.

Mit kell sütni? Van egy válaszom - jó gondolatban. Nem ég és csodálatos szaga van, szép kéreg ad, és nagyon kevésre van szüksége. Ha a tűz kicsi, akkor természetesen tejszínesen is felhasználhatja. Egy másik lehetőség a kókuszdióolaj vagy finomítatlan földimogyoróvaj; a zöldség többi részén egyáltalán nem szeretem.

A syrniki különféleképpen süthető, és a legjobb ghee-ben sütni

A kötelező program itt ér véget és kezdődik az árnyalatok. De ők is nagyon fontosak.

Adalékok

Mazsola és szárított áfonya, szeletelt szárított barack és aszalt szilva, alma- vagy körtekockák, birsalma vagy sütőtök, előre sült, friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök - ezek kiváló „töltőanyagok” a sajttorta számára. Csak a mennyiségük fontos. Túl sok lesz - és megkapják a vágyott tradicionális sajttorta ízét. És ismét nagy az „összeomlás” veszélye. Tehát tegye a kiegészítőket az alvadék tömegének legfeljebb egynegyedén. És a fő összetevő helyettesítéséről: a ricotta csodálatos sajttorta!

Mazsola, szárított áfonya, szárított barack, szilva, alma, körte, tök, friss vagy fagyasztott bogyók kiváló „töltőanyagok” sajttorta számára

Diéta opció

Lehetséges sajttorta készítése liszt és cukor nélkül? Tehát nincsenek szénhidrátok? Nos, már beszéltünk a cukorról. És egyéb szénhidrátok nélkül is lehetséges! Csak túró és tojás. A túrós palacsintákat csak nem serpenyőben, hanem szilikonformákban készítse elő a sütőben. Nem kell olajozni. A serpenyő szerelmeseinek egy életmentés van: a psyllium. Ez egy plantat magvak porított héja. Nulla kalória, nulla szénhidrát, íz is, szinte nulla. De kiváló kötési tulajdonságokkal rendelkezik. Csak drága.

Édesítetlen sajttorta

Sok édesítetlen sajttorta szerelmesemet ismerek, és én is nagyon szeretem őket időről időre. Kötőanyagként hozzáadhat reszelt parmezánt és nagyon kevés keményítőt, hogy biztos lehessen benne. Nos, a töltőanyagok a legcsodálatosabbak: napon szárított paradicsom, olajbogyó, apróra vágott gyógynövények, fokhagyma, párolt spenót - minden nagyon finom! Akkor megsüthetjük olívaolajban.

Reszelt parmezán, napon szárított paradicsom, olajbogyó, darált zöldségfélék, fokhagyma, párolt spenót csodálatos töltőanyag az édesítetlen sajttorta számára

Takarmány

Tejföl és / vagy sűrített tej és lekvár - ez érthető és meglehetősen hagyományos. És ha ünnepi ünnepséget szeretne, például vasárnapi villásreggelire? Ezután vesz egy sávot a kedvenc csokoládéjából, darabolja részre, töltsön bele 100 ml zsíros tejszínt, és másfél percre küldje a mikrohullámú sütőbe, majd befejezi és kap egy csokoládé ganache-t. Vagy vegyen be fagyasztott bogyókat, dobjon bele forrásban lévő mézszirupot felére vízzel, és főzze pontosan 3 percig - voila, bogyószirup! Vagy vegyen egy almát, héjat, apróra vágja, néhány perc alatt serpenyőben megsütjük vaj és cukor keverékében 1: 1, majd egy kis fahéjjal - és ismét szépség! Nos, és soha ne felejtsük el a friss bogyós gyümölcsöket és a porcukrot - ezek segítségével bármilyen sajttorta finoman és ragyogóan szolgálhat fel, mint egy étteremben.

Tippek az olvasóinktól

Jelena Konnova: furcsa sajttorta néhány egészséges életmód magazinból - sárgarépa és zira formájában -, amelyeket csak kapok, és a gyerekek megeszik őket. Reszelt sárgarépa és a recept szerint egy durva reszelőn - ilyen sündisznós sajttortakat kapnak, és a köményt nem őrölték.

Natalya Korshunova: Erjesztett sajttortaim vannak - este felteszem: kefir, túró, zabliszt, cukor, reggelre homogén tésztát kapunk gabonafélék és túró nélkül. Ebben egy tojás, egy kis liszt - és sütve, mint a palacsinta. Néha ott vágom Antonovkát, ha nem, a fahéj jó. Egy liter kefirból öntsünk egy bögrét inni, a többit tettem. Plusz egy csomag túrót, egy evőkanál cukorral és szemmel szemmel - mérsékelten vastagnak. Minél több gabona, annál kevesebb lisztet adunk reggel. Reggel adjunk hozzá egy tojást, adjunk hozzá egy kevés cukorral, mivel tegnap már erjesztettük, és lisztet állítva a megfelelő sűrűségűre elkerüljük, hogy ne formálódjék a kezem, és ne is csöpögjön egy kanálból. Egy kanállal kigyullad, a másikat pedig egy olajos forró serpenyőbe tegye.

Ekaterina Muradyan: A világ legjobb sajttortait készítem szokásos vásárolt túróból, 5% -os kiszerelésben és mazsolával vásárolt túróból. 2 csomag túrós 1 csomag tömeg, 1 tojás, só és liszt, körülbelül 2-3 evőkanál. Gyengédek és remegőek, és nem túl édesek.

Elena Kopersak: és segít abban, hogy „szétesjen”, hogy pergamenpapírt tegyen a serpenyőbe, és megsütjük rajta - egyszer kaptam ezt a tanácsot egy séftől.

Camilla Yunusova: Találtam magamnak módját, hogy megbizonyosodhassam arról, hogy még a folyékony sajttorta sem terjedjen, nem szétesik össze és jól süt. Amint beteszem egy serpenyőbe, lezárom fedéllel, és minimális hőn tartom. Úgy tűnik, hogy forrnak benne, miközben nagyon gyengéd és buja maradnak. Fordítva nem tudom levenni a fedelet, de aztán barnulhatom, amíg ropogós nem lesz.

Valentina Karpenko: Sajttortákat készítek egy gofrisütőben bécsi gofrihoz. A férjem szereti, hogy nem sűrűek, kevesebb lisztet tartalmaznak, és hogy ne szenvedjenek a serpenyőben történő átfordulásnak, felállítottam ezt a módszert.